دجاج مشوي بالجبنة الزرقاء جنيفر ماير
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 2 صدر دجاج (حصتان)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1080 | سعرات حراريه |
| 84g | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 69g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 صدر دجاج (2 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1080 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 84g | 108٪ |
| الدهون المشبعة 44g | 220٪ |
| الكوليسترول | 106٪ |
| صوديوم 1383 ملجم | 60٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 69g | |
| الكالسيوم 571 ملغ | 44٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فيما يلي وصفة سهلة للدجاج الأزرق الجبن المخبوز والغني بالكريمة والتي يمكنك رميها معًا في أي ليلة من أيام الأسبوع. إن نكهة الجبن الأزرق تأتي حقًا ، مما يخلق صلصة جريئة ومنحلة ستحتاج لتناولها مع ملعقة.
سيكون لديك أكثر من صلصة جبنة زرقاء كافية لتغطية الدجاج ، لذا تأكد من تقديم جانب يسير جيدًا مع الصلصة ، مثل البطاطس أو البروكلي على البخار. كما أن هذه الصلصة الدافئة تجعل من الجبن الأزرق تراجعًا كبيرًا عن البسكويت أو الخبز.
نوع الجبن الأزرق الذي تختاره لهذه الصلصة يعود إليك. على الرغم من أن جودة الجبن الأزرق ستؤثر على النكهة النهائية للطبق ، فلن تحتاج إلى شراء أغلى أنواع الجبن الأزرق في المتجر حتى تتحول صلصة الجبن الأزرق بشكل جيد.
مكونات
- 2 (6 أونصات) بدون عظم (صدر دجاج بدون جلد)
- 1 كوب جبنة زرقاء مجعدة (حوالي 1/3 رطل)
- 8 أوقية جبن كريمة
- ربع كوب حليب كامل الدسم (أو نصف ونصف)
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- الملح (اختياري)
خطوات لجعله
يسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
في معالج الطعام ، اخلطي الجبن الأزرق والجبن والحليب وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأسود حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف القليل من الملح إذا لزم الأمر ولكن كن حذراً لأن الجبن الأزرق مالح جداً دون إضافة توابل.
ضعي صدور الدجاج في طبق خبز بحجم 8 بوصات (أو أصغر قليلاً). تُسكب صلصة الجبنة الزرقاء فوقها وتنعشها بالتساوي في المقلاة وحول الدجاج.
اخبز 35 دقيقة مكشوفة ، ثم اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت واطهيه لمدة 10 دقائق. يجب أن تكون الصلصة محتدمة وذات لون بني حول الحواف.
أخرجه من الفرن. دع الجلوس 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
للحصول على أجمل العروض التقديمية ، قم بتقطيع صدور الدجاج وصلصة الملعقة من أعلى وحول الدجاج على طبق. مقبلات مع الثوم أو البصل الأخضر. إذا كان لديك المزيد من الجبن الأزرق ، فقم بتفتيته أعلى الطبق.
وصفة العلامات:
- الدجاج الرئيسي
- الدجاج الجبن الأزرق
- وجبة عشاء
- أمريكي
