ديانا راتراي
- المجموع: 24 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 12 إلى 15 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 244 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 38g و | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 12 إلى 15 وجبة | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 244 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 11٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول 74mg | 25٪ |
| الصوديوم 341mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 38 جرام | 14٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 109mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الكعك السهل والمخبوزة تقدم فطوراً حلوًا رائعًا - إنها مثالية لصباح العطلات في الخريف والشتاء. تأتي الكعك المخبوزة رطبة وتشبه الكعكة ، والزجاج مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل من الدهون من الكعك أكثر المقلية عادة. يمكن حتى أن تكون بمثابة حلوى!
استخدم التوت البري الطازج أو المجمد المفروم في الكعك مع بعض نكهة البرتقال.
تقدم الوصفة حوالي 12 إلى 15 دونات كبيرة أو حوالي 2 إلى 2 دزينة من الدونات الصغيرة. اصنع مجموعة مزدوجة من هذه الكعك وقم بتجميدها (المزجج أو غير المزجج). انظر تعليمات التخزين والتجميد أسفل الوصفة.
مكونات
- الكعك:
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (9 أونصات)
- 1 كوب حبيبات سكر
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 بيض كبير
- 2/3 كوب حليب
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- 2 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال (مبشور ناعم)
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
- نصف كوب من التوت البري (طازج أو مجمد ، مفروم فرماً ناعماً)
- البرتقال الصقيل:
- 1 1/2 كوب حلوانيات سكر
- 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج (أو أكثر حسب الحاجة للتناسق)
- 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال (مبشور ناعم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
رش المقالي دونات مع الطهي أو رذاذ الخبز.
يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. تخلط جيدا مع خفقت أو ملعقة.
في وعاء خلط كبير ، اخفق البيض مع الحليب والزبدة المذابة وملعقتين صغيرتين من نكهة البرتقال و 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
إضافة المكونات الجافة إلى الخليط الرطب جنبا إلى جنب مع التوت البري المفروم. تخلط فقط حتى تبلل المكونات.
يُسكب الخليط في تجاويف أحواض الدونات ، ويملأ حوالي نصف ممتلئ. بدلاً من ذلك ، يُسكب الخليط في كيس من البلاستيك لتخزين المواد الغذائية ، ويُقطّع قطعة صغيرة من الزاوية ويصبّ الخليط في المقلاة.
يُخبز الكعك لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة (حوالي 7 إلى 9 دقائق للكعك الصغير) ، أو حتى تخرج المسواك نظيفة عند إدخالها في الكعك.
اترك الكعك يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا ثم أخرجه بعناية إلى رف ليبرد تمامًا.
البرتقال الصقيل
جمع المكونات.
نخل السكر الحلواني في وعاء متوسط. أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وحماس البرتقال وخلاصة الفانيليا. خفقت لمزيج. أضف المزيد من عصير البرتقال لتزجيج أرق ، إذا رغبت في ذلك.
غمس أسطح الكعك في مزيج الصقيل أو انشرها على الكعك بملعقة أو ملعقة.
ضع الكعك المزجج مرة أخرى على الرف واتركها حتى تجف الأسطح وتعيينها.
نصائح
افرم التوت البري المجمد في مروحية طعام صغيرة أو معالج طعام.
تخزين الكعك ، مفصولة ورقة أو ورقة الشمع ، في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين تقريبا أو في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 أيام.
لتجميد الكعك (المزجج أو غير المزجج) ، وضعها على ورقة الخبز. ضع ورقة الخبز في الثلاجة. عندما يتم تجميد الكعك الصلب ، لفهم في رقائق أو وضعها في أكياس الفريزر الصغيرة ، والضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد المجمدة في الثلاجة أو تسخينها في فرن الميكروويف لبضع ثوان.
وصفة العلامات:
- كرز
- وجبة افطار
- أمريكي
- يوم الملاكمة
