miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 4 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
285 | سعرات حراريه |
10G | سمين |
43g و | الكربوهيدرات |
5G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 4 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 285 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 10G | 13٪ |
الدهون المشبعة 3g | 14٪ |
الكوليسترول | 3٪ |
الصوديوم 363 ملغ | 16٪ |
مجموع الكربوهيدرات 43 جرام | 15٪ |
الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
البروتين 5g | |
الكالسيوم 27mg | 2٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى هذه الوصفة البسيطة. يُضاف بعض الثوم المفروم (يُطهى مع البصل) أو بعض الفلفل الأحمر أو الأصفر المفروم أو يُحرّك في بعض البازلاء الخضراء عندما ينضج الأرز.
يقدم هذه الوصفة السهلة مع الدجاج المشوي ، أو اللحم ، أو مع شريحة لحم مشوية. كل ما تحتاجه لإكمال الوجبة هو سلطة خضراء مغطاة ببعض الأفوكادو والفطر.
مكونات
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 بصلة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة
- 2 كوب من الدجاج أو مرق الخضار
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو أوراق الريحان
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون والزبدة واطهي البصل مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح شفافاً لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 دقائق.
يُضاف الأرز والمرق مع التحريك على نار متوسطة لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تبدو بعض حبات الأرز شفافة.
قم بنقل كل شيء إلى طبق خبز زجاجي بحجم 1/2/1.
يُغلى المزيج والتوابل في الغليان في نفس القدر الذي استخدمته لطهي البصل وسكب الأرز.
يُغطّى الطبق ويُخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح الأرز طريًا.
أخرج الطبق من الفرن واتركه يقف قبل 10 دقائق من التقديم. ارفع الأرز بالشوكة ويقدم.
وصفة التغيير
- إذا كنت ترغب في عمل ذلك مع الأرز البني ، ما عليك سوى زيادة درجة حرارة الخبز إلى 375 ف. اخبز لمدة ساعة أو حتى يصبح الأرز طريًا.
وصفة العلامات:
- أرز
- أرز بصل مخبوز
- جانب الطبق
- لنا الإقليمية