خبز السجق والجبن وجبة الإفطار وصفة taquitos

ليا ماروني

المجموع: 40 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 20 دقيقة
العائد: 8 taquitos ، يخدم 4

8 تقييمات أضف تعليق

وجبة فطور النقانق والبيض والجبن عبارة عن إفطار حار ، جبني ، ومحمول سوف يخرجك من وجبة الإفطار الممل!

الإفطار Taquitos مليء بالبيض الحار ، والجبن ، والنقانق ، والفلفل والبصل وجميعها مدمجة في خبز التورتيلا الذرة! من السهل جدًا إعدادها في وقت مبكر والبث في الميكروويف عندما تكون جاهزًا لبدء يومك. أو يمكنك إعدادهم لتناول وجبة فطور صباح يوم الأحد أو لتناول وجبة غداء لإطعام الحشد. هناك سعرات حرارية أقل من البديل المقلي لأنها مخبوزة! يمكنك قليهم إذا كنت ترغب في ذلك ، فسيكون سعرات حرارية أكثر ولكن أكثر هشاشة قليلاً.

مكونات

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
نصف رطل من النقانق
نصف حبة فليفلة خضراء
نصف حبة فليفلة حمراء
نصف حبة بصل متوسطة (أو بصل صغير ، مكعبات)
نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
6 بيضات كبيرة
2 ملعقة شاي تاكو توابل
اختياري: 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
12 خبز تورتيلا الذرة الطازج
نصف كوب جبنة مونتيري جاك / شيدر (ممزقة)
للتقديم:
نوع من السلطة
الكريمة الحامضة

خطوات لجعله

جمع المكونات.

سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت

خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم أو ورقة شهادة جامعية.

يُضاف زيت الزيتون ونقانق الإفطار إلى مقلاة ، ويُحمر السجق حتى ينضج تمامًا تقريبًا. يُضاف الفلفل الأحمر والأخضر والبصل مع الملح. السماح لهم الفلفل والبصل طهي لبضع دقائق ، حتى يتم تليينها قليلا ، مع التحريك في كثير من الأحيان.

فاز البيض في وعاء. يُضاف بهار تاكو والصلصة الحارة إلى البيض.

اسكب البيض المخفوق برفق فوق خليط السجق والفلفل بينما المقلاة على نار متوسطة. اطبخي حتى يصبح البيض ناعمًا ، مع التحريك من حين لآخر لمنع الالتصاق. تأكد من عدم overcook لهم!

قم بميكروويف التورتيا الذرة لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح طرية ومرنة. تأكد من أن التورتيلا جديدة حتى لا تتصدع عند لفها.

تقسيم التعبئة بين التورتيا. يرش كل منها مع كمية متساوية من الجبن. لفة كل التورتيا بإحكام ووضع الجانب التماس أسفل على ورقة الخبز.

رش كل التورتيا بخفة مع رذاذ الطبخ وإضافة رش الملح.

أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. السماح لهم لتبرد قليلا.

يقدم هذا الطبق مع السالسا والقشدة الحامضة.

استمتع!

الاختلافات وصفة

التفكير في إضافة لحم الخنزير المقدد ، السبانخ ، الفلفل chipotle أو غيرها من التوابل المكسيكية. يمكنك أيضا تغيير نوع من السجق! chorizo حار الأذواق مذهلة في هذه الوصفة! يمكنك أيضًا تجربة أنواع مختلفة من الجبن مثل الجص queso أو مزيج شيدر آخر. كل ما تحتاجه حقًا هو البيض ، التورتيلا ، والجبن ، والباقي يعود إليك!