شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1 كوب / 240 مل (4 أجزاء)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 91 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 كوب / 240 مل (4 أجزاء) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 91 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 2٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 3562mg | 155٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 17٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 47mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يعتبر فرك لحم الخنزير الكلاسيكي مثاليًا لتحميص لحم الخنزير المدخن. إنها مفضلة بشكل خاص لحم الخنزير المسحوب ، ومع ذلك ، يمكن استخدام هذه الوصفة الأساسية للفرك للأضلاع وقطع الغيار أيضًا.
مكونات
- 1/3 كوب من الفلفل الحلو
- ربع كوب سكر
- 2 ملعقة طعام فلفل أسود
- 2 ملعقة طعام ملح
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
تخلط جميع المكونات في وعاء صغير.
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
عمل نصف الخليط في اللحوم 12 إلى 24 ساعة قبل الطهي.
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
تطبيق فرك المتبقية قبل التدخين. يجعل ما يكفي لحوالي 5 إلى 6 أرطال من اللحوم.
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
تخزين بقايا ، فرك غير مستخدمة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهر واحد بعد التحضير. تأكد من عدم وجود رطوبة في الفرك قبل التخزين.
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
تلميح
- تأكد من أن أي فرك بقايا تقوم بتخزينه لم يمس أي لحوم نيئة ، لأنك لا تريد عبور الملوثات وتمرض نفسك. أفضل طريقة للتأكد من ذلك هي وضع المبلغ المطلوب من الفرك جانبًا ، بعد مزج كل التوابل معًا. بمجرد الانتهاء من تخزينها بعيدًا ، استخدم الفرك المتبقي للحوم كما هو موضح أعلاه.
وصفة العلامات:
- فرك
- أمريكي
- الطهي بالخارج
- مزيج التوابل
