شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 2 إلى 3 كدخول
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 167 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 35G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: يخدم 2 إلى 3 كدخول | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 167 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول 19mg | 6٪ |
| الصوديوم 2436 ملغ | 106٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 35g | 13٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 187mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن روبيان الثوم المشوي في القشرة لذيذ للغاية وسهل الصنع. يتم استجواب جمبو أو جمبري كبير إلى متوسط كبير في قشرته (إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إزالة الأصداف). تخلط في صلصة الثوم سريعة وسهلة للغاية ثم المشوية بسرعة. يجعل المقبلات المثالية أو الطبق الرئيسي لخدمة الضيوف - سوف يعتقدون أن الأمر استغرق وقتًا أطول بكثير لتستمتع به!
مكونات
- 12 جمبرى من جمبو النمر (أو من 15 إلى 18 جمبرى كبير ، ويفضل أن يكون مع قواقع)
- لصلصة الثوم
- ربع كوب صلصة الصويا
- ربع كوب صلصة المحار
- 1 ملعقة طعام من صلصة السمك
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة بشكل فضفاض)
- من 6 إلى 8 فصوص من الثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- مقبلات: نصف كوب من الكزبرة الطازجة (الكزبرة)
- مقبلات: 1 جير (مقطعة إلى أسافين)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
تخلط المكونات صلصة معا في وعاء. اجلس جانبا.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
إذا استجواب الروبيان بدون قذائف ، تخطي الخطوتين التاليتين. لاستجواب الروبيان في أصدافها ، تحتاج إلى فتح الروبيان حتى يستقر في أصدافه على الشواية. ترك القشرة في مكانها ، امسك الروبيان في يدك بحيث تجعد بشكل طبيعي في راحة يدك. أو امسك الجمبري على لوح تقطيع. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع من بداية الذيل (اترك الذيل) ، من خلال منتصف "البطن" وصولاً إلى رأس الجمبري.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
اقلب الروبيان على لوح التقطيع (بحيث يكون ظهره متجهًا للأعلى). استخدم راحة يدك لتسطحها بالضغط برفق. عندما تنتهي من ذلك ، يجب أن يكون الروبيان مسطحًا إلى حد ما (لا تقلق إذا كانت الصدفة تتساهل قليلاً).
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
ضع الروبيان في وعاء أو طبق مسطح. تُسكب صلصة الثوم. دع القريدس ينقع في الصلصة بينما تقوم بتسخين الشواية.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
إذا كانت روبيانك كبيرة بما يكفي بحيث لا تسقط عبر المشابك ، ضعها مباشرة على الشواية. إذا كانت روبيانك أصغر ، فقم بنشر قطعة من رقائق الألومنيوم أو ورقة الموز على الشواية أولاً ، ثم ضع الروبيان في الأعلى. أو سيخ الروبيان بعصي ساتيه (إذا كان الخشب ، نقع في الماء أولاً).
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
قم بلصق القريدس في أول مرة تقوم فيها بقلبها بقليل من الصلصة المتبقية. شواء 3 إلى 5 دقائق كل جانب. تتم القريدس عندما يتحول اللحم من أبيض شفاف إلى أبيض زهري (وتحول الأصداف إلى اللون الوردي الفاتح الجذاب للغاية).
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
يُقدّم الطبق على الفور مع أسافين الليمون الطازج أو الليمون على الجانب ورش الكزبرة الطازجة. فهي ممتازة بنفس القدر من تلقاء نفسها أو مع الأرز.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
نصائح
- إن القشرة تجعلها أسهل في الأكل وهي غذاء لطيف. هذه الوصفة تدعو لوضع جمبري الجمبري مباشرة على الشواية. إذا كان الروبيان الخاص بك صغيرًا جدًا وسقط عبر شبكات ، فستحتاج إلى سيخ أو وضع قطعة من رقائق الألمنيوم أو أوراق الموز.
وصفة العلامات:
- جمبري
- دخول
- التايلاندية
- الصيف
