صور فيليب ويلكينز / غيتي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- المحصول: 18 إمباناداس (18 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 194 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 19G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 18 إمباناداس (18 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 194 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول 78 مجم | 26٪ |
| الصوديوم 117mg | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 19g | |
| الكالسيوم 36mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن أن تكون Empanadas مقبلات ، أو ملء وجبات خفيفة أو حلويات ، أو وجبة أثناء التنقل ، اعتمادًا على الحجم الذي تصنعه. قم بطرح عجينة امبانيا محلية الصنع - أو قم بشراء دوائر العجين الجاهزة - وقم بتزويدها بهذه الحشوة اللذيذة لجعل امباناداس ستكون مفضلة على مدار السنة وفي مجموعة متنوعة من الأدوار.
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة من شحم لحم الخنزير المقدد (شحم الخنزير أو الزيت النباتي)
- 1 بصلة كبيرة (مقشرة ومفرومة خشنة)
- 5 فصوص ثوم (مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً)
- 2 جنيه / 900 جرام لحم البقر (الأرض)
- 1 كوب مرق اللحم (محلية الصنع أو من جرة / مربع)
- ربع كوب زيتون أخضر (منزوع ومفروم بشكل ناعم)
- نصف كوب زبيب (منقوع في ماء دافئ لمدة 1 ساعة)
- 2 بطاطس صغيرة (مكعبات إلى مكعبات ونصف بوصة ومسلوقة حتى تصبح طرية)
- 2 بيض (صلب ، مقطع بشكل خشن)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تسخين الشحوم لحم الخنزير المقدد ، شحم الخنزير ، أو النفط في مقلاة متوسطة الحجم. نضيف البصل والثوم على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
يضاف اللحم المفروم الاستمرار في الطهي والتحريك. عندما يحمر اللحم البقري ، أضيفي المرق والزيتون والزبيب واتركيه على نار خفيفة. دعه يطبخ ، مكشوف ، حتى يتبخر السائل تقريبًا.
يُرفع عن النار ويُطهى في البطاطا المطبوخة والبيض.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- مقبلات
- لاتينية
- عشاء العائلة
