وليام شو / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز
- المجموع: ساعتان و 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة و 30 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 424 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 28G | الكربوهيدرات |
| 37G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 424 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 27٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 1153 ملغ | 50٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 28g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 17٪ |
| البروتين 37g | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الفلفل الحلو الحلو وبذور الكراوية هذه نكهة غولاش سمين ، جنبا إلى جنب مع الفلفل الحلو والطماطم مكعبات.
مكونات
- 1 1/2 رطل مكعب من اللحم البقري أو مزيج من لحم البقر والخنزير
- 1-2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
- 1 ورقة الغار
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو المجري
- يمكن 1 (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1/2 كوب ماء أو مرق اللحم البقري
- 3/4 كوب مفروم من الفليفلة الحلوة الخضراء
- 6 بطاطا متوسطة الحجم ، ولكن في شرائح سميكة 1/4 بوصة
- 1 ملعقة طعام دقيق مخلوط مع 2 ملعقة طعام ماء ، اختياري
خطوات لجعله
براون مكعبات اللحم في الزيت في الفرن الهولندي أو المرق.
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، أو حوالي 5 إلى 8 دقائق. أضف الأعشاب والتوابل والطماطم والماء أو المرق والفلفل الحلو.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.
يُضاف البطاطس ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 15 دقيقة.
إذا رغبت في ذلك ، ثخن باستخدام معجون مصنوع من 1 ملعقة كبيرة من الدقيق مخلوطًا بملعقتين كبيرتين من الماء ، ثم قم بالطهي حتى يصبح سميكًا.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
