EA جينس / غيتي صور
فيما يلي بعض السلالات البارزة التي يوصى بها غالبًا عند تربية الماعز للحوم.
بوير
تم تربيخ الماعز من نوع Boer في جنوب إفريقيا للحوم واختيارها لشكلها الفائق ومعدل نموها العالي وخصوبتها. قد تكون هذه الحيوانات ذات الإطار الكبير باللونين الأبيض والبني المحمر ، أو كلها حمراء ذات شعر قصير وعلامات سوداء أو بنية أو حمراء على الرأس والرقبة. تتمتع البورنيون بقرون قصيرة منحنية بالقرب من الرأس. لديهم آذان طويلة ، معلقة ، ومعروفة لكونها سهلة الانقياد.
تعتبر Boer شديدة المقاومة للأمراض ، وهي تعمل بشكل جيد في المناطق الحارة والجافة وشبه الصحراوية. للوصول إلى مرحلة النضج الذبح في حوالي 90 يومًا ، يمكن أن يصل حجمها إلى حوالي 190 إلى 230 جنيهًا للـ 200 إلى 340 جنيهًا للباكز.
الأسبانية
قبل أن تصبح ماعز Boer متاحة في الولايات المتحدة في أواخر الثمانينيات ، كانت الماعز الأسباني هي سلالة الماعز المعيارية ، خاصة في الجنوب. هؤلاء الماعز هم أحفاد الماعز التي جلبها المستكشفون الإسبان ، في طريقهم إلى الولايات المتحدة عبر المكسيك. إنها متوسطة الحجم ونابضة بالحياة ، ذات شعر قصير في الغالب ، وتأتي بألوان مختلفة. الماعز الاسباني لديه قرون طويلة ملتوية في كثير من الأحيان. يعتبرون في بعض الأحيان فئة من الماعز أكثر من فئة محددة.
تم استبدال الماعز الأسباني بورز باعتباره عنزة اللحم المفضلة في الولايات المتحدة ، لكنها وجدت غرضًا جديدًا - هو التحكم في نباتات الفرشاة الغازية ، مثل النبق.
فرشاة
مصطلح عنزة الفرشاة هو مصطلح عام يستخدم للإشارة إلى مختلف السلالات ومخاليط السلالات المعروفة بأنها قابلة للتكيف وهاردي ، وكلاهما مفيد في قدرتهما على تناول الفرشاة والنمو النباتي غير المرغوب فيه. تُعرف أيضًا باسم الماعز التل أو الماعز البري أو الماعز الأصلي. تمامًا مثل الماعز الأسباني ، هذا ليس نوعًا معينًا من الحيوانات ، ولكنه نوع من الماعز. الماعز بالفرشاة عادة ما تكون تقاطعات جينية بين ماعز اللحوم وسلالات الماعز الألبان.
تينيسي الإغماء عنزة
الماعز المصابة بإغماء تينيسي هي في الحقيقة من تينيسي وتسمى أيضًا الماعز العضلي أو الماعز العصبي أو الماعز الخشبي أو الماعز القاسية. عندما تفاجأ ، تصبح هذه الماعز جامدة و "باهتة" أو تسقط. الماعز العضلي قوي ، خصب ، ولديه موسم تكاثر طويل.
تكون الماعز المصابة بالإغماء عادة سوداء أو بيضاء ، وقد تكون قصيرة الشعر أو طويلة الشعر. هم حيوانات متوسطة الحجم ، يصل الذكور في بعض الأحيان إلى 200 رطل. عيون لها جاحظ فريدة من نوعها. نادرًا ما يتم الاحتفاظ بهذا النوع أحيانًا كعينة حديثة أو كحيوان أليف للعائلة.
كيكو
تم تطوير الطراز Kiko في نيوزيلندا ، والذي تم وضعه في إطار كبير ، أبيض ، قوي ، وقادر على الازدهار في ظل ظروف سيئة ، وتم جلبه إلى الولايات المتحدة في التسعينيات. كيكوس عبارة عن ماعز منتجة بشكل صارم ولديها أجسام عضلية مدمجة وتصاعد مستمر في القرون. سريع النمو ، يمكن أن يصل الذكر البالغ Kiko إلى 300 جنيه.
القزم
تم تربيتها من سلالات الماعز من غرب أفريقيا ، حيث يتم الاحتفاظ في الأغلب بالحيوانات الماعزية كأقزام الحيوانات الأليفة ، لكن لديها بعض الإمكانات للحوم لأنها تحتوي على جسم مضغوط ولحمي وتكون خصبة خارج الموسم. وعادة ما تنمو إلى حجم ناضجة من 50 إلى 75 جنيه للإناث و 60 إلى 86 جنيه للذكور. تتوفر مجموعة متنوعة من الألوان والأنماط الصلبة. تتكاثر الماعز الأقزام بشكل متكرر كل 9 إلى 12 شهرًا.
تولد الصلبان
في كثير من الأحيان ، يتم عبور سلالات الماعز من الألبان مثل النوبي ، وجبال الألب ، وتوغينبورغ ، وسانين مع البوير لإنتاج حيوانات بها لحوم ممتازة.
هناك أيضا بعض سلالات التهجين الجديدة المتاحة ، التي تنتجها عبور أنواع مختلفة من الماعز اللحوم. بعض الصلبان الماعز الجديدة الأكثر شيوعًا تشمل:
- Moneymaker: Moneymakers هم أولياء الأمور بعبور سلالات Sannen و Nubian الأولى ، والتي يتم تربيتها بعد ذلك مع البوير. Texmaster: هذا سلالة متوسطة الحجم ، تقاطع بين الماعز البوير وتينيسي الوهمي ، تم تطويره في تكساس بواسطة Onion Creek Ranch. سافانا: هذا الصنف يقاوم الحرارة والجفاف. إنها عضلية ولديها معطف أبيض قصير مع طبقة من الكشمير لمساعدتها على البقاء دافئة في فصول الشتاء الباردة. تعد الماعز سافانا ، التي تتكيف بشكل كبير مع مختلف الظروف الجوية ، خيارًا جيدًا للأماكن التي تواجه تحديات الطقس. أنها تجعل الأمهات ممتازة.
