جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 1 بسكا (12 حصص)
لا يوجد شيء مثل قطع الدجاج المقرمشة المقلية في صلصة بوفالو الغنية والحارة. أضف الجبنة المذابة والمزرعة والخبز المقرمش والزبدة إلى المعادلة وتكون النتائج أكثر جدارة.
وعلى الرغم من أن أصل صلصة بوفالو الأصلية لا يزال قيد المناقشة ، فإن هذا الإصدار يأخذ كلا الحسابين في الاعتبار عن طريق إنشاء مزيج من الاثنين. إنه غني وحار وحار ، وهو الصلصة المثالية لأي شيء تقريبًا.
مكونات
- لصلصة بوفالو :
- نصف كوب من صلصة فرانك الساخنة
- 1 عصا زبدة غير مملحة
- 1 ملعقة كبيرة. خل أبيض
- 1 اندفاعة من حريف
- 1 اندفاعة من مسحوق الثوم
- 1 اندفاعة من الملح الكرفس
- 2 شرطات صلصة worcestershire
- لالساندويتش.
- 2 شرائح سميكة من الخبز الفرنسي
- نصف كوب جبنة شيدر حادة
- نصف كوب من أصابع الدجاج المقلي المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. مزرعة اللبن
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الجاموس
- 1 ملعقة كبيرة. انهارت الجبنة الزرقاء
- 1/4 ملعقة شاي. الثوم المعمر ناعما
- 2 الربتات المملحة الزبدة
خطوات لجعله
- للحصول على الصلصة--
يُضاف صوص فرانك الساخن والزبدة غير المملحة والخل الأبيض وحريف البودرة ومسحوق الثوم وملح الكرفس وصلصة رسيستيرشاير إلى قدر متوسطة الحجم.
تحويل الحرارة إلى متوسطة واترك الخليط ينضج لمدة 10-20 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة ناعمة.
نتبل بالملح حسب الرغبة ثم ترفع عن النار عند الوصول إلى الاتساق المطلوب.
احتفظ بملعقة كبيرة من هذه الوصفة وقم بتخزين الصلصة المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
- للساندويتش -
ابدأ بوضع نصف جبنة الشيدر على شريحة واحدة من الخبز. يُسكب الجبن مع الدجاج المقلي المفروم وتُرشّ عليه صلصة بوفالو وتتبيلة الرانش.
أضف الجبن الأزرق والثوم المعمر في الأعلى ثم أضيفي الجبنة المتبقية. ضعي قطعة الخبز المتبقية في الأعلى وزبعي السطح الخارجي للشطيرة.
في مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر أو في مكبس البانيني ، أضف الساندويتش بالزبدة وقم بتحويل الحرارة إلى متوسطة.
دع الساندويتش يطبخ من كل جانب ، إذا كان ضروريًا ، حتى ينضج الخبز ويذوب كل الجبن. بمجرد الانتهاء من الطهي ، قم بإزالته من الحرارة واتركه لمدة دقيقة ، ثم اقطعه. يقدم على الفور مع جانب إضافي من صلصة الجاموس لغمس.
وصفة العلامات:
- ساندويتش
- غداء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
