ليا ماروني
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 1 دزينة من الفطائر (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 154 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 دزينة من الفطائر (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 154 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 10٪ |
| 273 ملغ الصوديوم | 12٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 157mg | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كن على درجة عالية من الوقت مع هذه الفطائر الليمون الريكوتا الوردية الرائعة!
من كان يعلم أن جبنة الريكوتا يمكن أن تقدم وصفة فطيرة أساسية مرتفعة للغاية وأنيقة؟ هذه الفطائر حلوة وجميلة ولذيذة. كل شيء عن المكونات البسيطة والكمال! البيض الطازج ، والتوت الأزرق في الموسم ، وشراء جبنة الريكوتا اللطيفة حقًا يصنعون طبقًا رائعًا (نشعر مثل إنا ، عندما نقول ذلك). أضف بعض نكهة الليمون الطازج وستحصل على فطائر حلوة وشهية!
من السهل خلط هذه الفطائر معًا وهي أفضل كثيرًا من أي مزيج مربع. يمكنك استبدال العنب البري بالفاكهة الأخرى ، ولكن هناك شيء مدهش للغاية فيما يتعلق بخلط الليمون مع العنب البري!
شراب الليمون الفائق الصُنع منزليًا يكمل التوت البري الرائع والفطائر الرقيقة الناعمة.
قم بإعداد نسخ صغيرة من هذه الفطائر لتناول وجبة فطور رائعة ، أو اصنع مجموعة منها لتناول وجبة فطور في السرير لعسلك!
مكونات
- 1 بيضة
- 1 3/4 كوب حليب
- نصف كوب جبنة ريكوتا
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
- 1 1/2 كوب دقيق
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة طعام سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب عنبية (طازجة أو مجمدة)
- 1 ليمون (نكهة وعصير)
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
قم بتسخين صينية حديدية أو مقلاة على نار متوسطة قبل أن تبدأ. تأكد من أن الجو لطيف وساخن قبل البدء في طهي الفطائر.
يُخلط البيض والحليب وجبن الريكوتا وحماس الليمون والفانيليا والزبدة المذابة في كوب قياس كبير.
اخفق الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء منفصل. أضف تدريجيا الخليط الرطب في الخليط الجاف. سوف يكون العجين قليلا متكتل. دعه يجلس لمدة خمس دقائق. سوف ينفخ ، إذا كان سميكًا للغاية ، أضف المزيد من الحليب قليلاً.
أضف كمية سخية من الزبدة إلى صينية الخبز ، ثم اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة متوسطة. ملعقة دوائر كبيرة من الخليط على صينية. طبخ على صينية لمدة بضع دقائق إضافة التوت الأزرق إلى كل فطيرة ، والوجه ، والطهي بضع دقائق أخرى على الجانب الآخر. (هناك قاعدة جيدة تتمثل في الانتظار حتى تتوقف الفقاعات عن الظهور والإصلاح على الجانب الخام من العجين قبل التقليب.) حافظ على الفطائر دافئة في فرن 200 فهرنهايت أثناء طهي الكعك المتبقي.
خفق معًا عصير الليمون والسكر المجفف والحليب في وعاء صغير. إذا كان النحافة رقيقًا للغاية ، فأضف القليل من السكر المجفف. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من اللبن! تسخين قليلا إذا رغبت في ذلك. رشّ الشراب على الفطائر وقدمه دافئًا!
استمتع!
نصائح
- الحفاظ على الفطائر الدافئة في فرن 200 F بينما كنت صنع الفطائر المتبقية. يمكنك أيضًا تجميد الفطائر المتبقية على ورقة خبز كبيرة. بمجرد تجميدها ، ضعها في كيس كبير بسحاب. هم سوبر لذيذ مسخن في محمصة!
وصفة العلامات:
- توت بري
- وجبة افطار
- أمريكي
- الصيف
