توت الريكوتا الفطائر وصفة

nata_vkusidey / صور غيتي

• المجموع: 36 دقيقة
• الإعدادية: 20 دقيقة
• طبخ: 16 دقيقة
• العائد: 4 إلى 6 حصص

7 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
377	سعرات حراريه
19G	سمين
41g و	الكربوهيدرات
11G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: من 4 إلى 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	377
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 19g	25٪
الدهون المشبعة 10g	49٪
الكولسترول 189mg	63٪
الصوديوم 463mg	20٪
مجموع الكربوهيدرات 41 جرام	15٪
الألياف الغذائية 2G	7٪
البروتين 11g
الكالسيوم 203mg	16٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه الفطائر الريكوتا الرائعة ذات الذوق الرفيع مثالية لتناول فطور أو وجبة غداء خاصة ، وهي سهلة التحضير. يمنحهم جبن الريكوتا ملمسًا رائعًا وكمية صغيرة من عصير البرتقال يمنحهم نكهة إضافية. وأضف الحماس البرتقالي إذا كنت تستخدم البرتقال الطازج.

قدمي هذه الفطائر عنبية ساخنة مع ربت الزبدة. أضف أسافين برتقالية وشراب البرتقال السهل ، أو قدم الفطائر مع شرابك المفضل لتناول فطور أو طبق فطور رائع. شراب القيقب أو شراب القصب الذهبي هي خيارات جيدة.

مكونات

• 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة طعام سكر
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
• نصف كوب جبنة ريكوتا
• 1 بيضة كبيرة
• نصف كوب عصير برتقال
• 1/3 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 3/4 كوب من العنب البري (طازج)
• اختياري: 1-2 ملاعق صغيرة من نكهة البرتقال
• لشراب البرتقال مع العنب البري:
• 2 كوب عصير برتقال
• 1/3 كوب سكر
• 2 ملاعق صغيرة من نكهة البرتقال
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

خطوات لجعله

جمع المكونات.

في وعاء ، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبيز ، الصودا ، الملح ، ونصف ملعقة طعام من السكر.

في وعاء آخر ، اخفق الزبدة المذابة وجبنة الريكوتا والبيض ونصف كوب من عصير البرتقال والحليب ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الجمع بين المكونات الرطبة والجافة فقط حتى المخلوطة.

حرك بلطف في 3/4 كوب من العنب البري وملعقة أو ملعقتان صغيرتان من الحماس البرتقالي ، إذا كان يستخدم.

في مقلاة أو صينية ، قم بتسخين الزيت النباتي على نار متوسطة.

ضع ملعقة صغيرة من العجين في المقلاة الساخنة وانتشر برفق مع الجزء الخلفي من الملعقة.

إذا كان الخليط سميكًا جدًا ، فأضف المزيد من اللبن قليلًا في المرة الواحدة. عندما تتشكل الفقاعات وتطفو على قمم الفطائر وتبدو الحافة جافة ، اقلبها.

اطبخي حتى يحمر كلا الجانبين.

احتفظ بالدفء في فرن محمّى على حرارة 200 فهرنهايت أثناء طهي الدُفعات اللاحقة إذا كنت ستقدمها جميعًا دفعة واحدة.

شراب البرتقال مع العنب البري (اختياري)

جمع المكونات.

في قدر على نار متوسطة الحرارة ، يُمزج كوبان من عصير البرتقال مع ثلث كوب من السكر المحبب ، وملعقتين صغيرتين من قشر البرتقال المبشور.

يُغلى المزيج مع التحريك ، حتى يذوب السكر.

قلل الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة وغليها برفق حتى يتم تقليل الخليط إلى النصف ويكون سميكًا وشرابًا.

ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، و 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

أضف 3/4 كوب من العنب البري ثم أزله عن النار.

يبرد الشراب قليلاً قبل التقديم مع الفطائر.

استمتع!

وصفة العلامات:

• توت بري
• خبز
• لنا الإقليمية
• العودة إلى المدرسة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!