توهج المطبخ / صور غيتي
- المجموع: 47 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 32 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 740 | سعرات حراريه |
| 35G | سمين |
| 69g و | الكربوهيدرات |
| 36g من | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 740 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 35g | 45٪ |
| الدهون المشبعة 14g | 68٪ |
| الكوليسترول 74mg | 25٪ |
| الصوديوم 1056mg | 46٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 69g | 25٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 18٪ |
| البروتين 36g | |
| الكالسيوم 249mg | 19٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تقدم السجق الإيطالية ذات اللون البني والطماطم صلصة محلية الصنع لذيذة لهذا المعكرونة بربطة العنق (farfalle).
يقدم هذا المعكرونة مع الخبز الفرنسي القاسي أو خبز الثوم وسلطة خضراء.
مكونات
- 1 رطل من النقانق الإيطالية الحلوة
- 1 كوب بصل (مقطع)
- 1 فص ثوم كبير (مفروم)
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الطماطم (مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف (انهارت)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة (انهارت)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 8 أوقية المعكرونة على شكل ربطة العنق ، أو farfalle
- نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إزالة السجق الإيطالي من أغلفة. البني في مقلاة ثقيلة كبيرة ، وكسر السجق الإيطالي مع ملعقة. إزالة السجق الإيطالي البني إلى مناشف ورقية لتصريف.
استنزاف كل شيء ولكن حول ملعقة كبيرة من النقانق من المقلاة ؛ أضيفي البصل وقلّيه مع التحريك حتى يلين. يُضاف الثوم المفروم ويُقلّى لمدة دقيقة أخرى.
استنزاف الطماطم ، واحتفظ السائل. ضع السائل جانبا.
نضيف البندورة المستنزفة إلى المقلاة مع البصل والثوم ونطهو لمدة أربع دقائق.
أضف سائل الطماطم المحجوز إلى المقلاة ثم أعد السجق الإيطالي إلى المقلاة مع الزعتر والريحان والملح والفلفل. يُطهى المزيج لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، طهي المعكرونة في الماء المغلي المملح باتباع إرشادات العبوة ؛ يصفى ويوضع على طبق التقديم.
تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وترشّ جبنة البارميزان.
إرم بخفة وخدمة.
استمتع!
وصفة العلامات:
- معكرونة
- معكرونة
- الإيطالي
- طبخ بنار هادئة
