شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: ساعتان و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: 1 رطل رغيف (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 47 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: رغيف 1 رطل (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 47 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 2٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| 215 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 20mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تم تصميم رغيف آلة الخبز هذا مع إضافة توابل الثوم والبصل والفلفل والكاجون أو الكريول. الخبز له نكهة مذهلة ، ويجعل السندويشات الرائعة.
استخدم دورة العجين إذا كنت تفضل عمل لفائف للسندويشات واتبع شكل اللفة. لجعل رغيف 1 1/2 جنيه ، ببساطة ضرب المكونات بنسبة 1.5.
مكونات
- نصف كوب ماء
- ربع كوب بصل (مفروم)
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء (المفرومة)
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم (مفرومة فرماً ناعماً)
- 2 ملعقة صغيرة زبدة (ناعمة)
- 2 كوب دقيق طحين
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة صغيرة من توابل الكيجون (أو الكريول)
- ضع ملعقة صغيرة من الملح 1/2 (استخدم حوالي 3/4 ملعقة صغيرة إذا كان توابل الكيجون خالية من الملح)
- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
خطوات لجعله
تعليمات الرغيف
قياس جميع المكونات في الجهاز وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة لإضافة المكونات.
حدد دورة الخبز الأساسية / البيضاء. استخدام لون قشرة متوسطة أو داكنة. (لا تستخدم دورات التأخير.)
ثم ترفع من المقلاة وتبرد على رف السلك.
تعليمات ساندويتش رول
ضع المكونات في آلة الخبز واختر إعداد العجين.
انزع العجينة من الآلة ، وقسمها إلى حوالي 10 إلى 12 جزءًا ، وشكلها إلى لفات.
ضعيها على ورقة خبز مبطنة بالورق أو مرق خفيف.
غطي بمنشفة مطبخ رطبة واترك القوائم ترتفع لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تتضاعف.
قبل الخبز مباشرة ، خفق بيضة بيضاء مع 1 ملعقة كبيرة من الماء والفرشاة على كل لفة.
يرش مع بذور السمسم ، إذا رغبت في ذلك.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.
وصفة العلامات:
- فلفل
- خبز الكاجون
- جانب الطبق
- الكاجون
