يخنة لحم البقر الأرجنتيني (كاربونادا كريولا) وصفة

سيمون مكجيل / غيتي ايماجز

المجموع: 110 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 90 دقيقة
العائد: 6 إلى 8 حصص

27 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
484	سعرات حراريه
18G	سمين
51g	الكربوهيدرات
31g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	484
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 18G	24٪
الدهون المشبعة 5g	24٪
الكوليسترول	25٪
الصوديوم 391 ملغ	17٪
مجموع الكربوهيدرات 51 جرام	18٪
الألياف الغذائية 6G	22٪
البروتين 31 جرام
96 ملغ الكالسيوم	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

نظرًا للعديد من مزارع الأبقار الكبيرة في الأرجنتين ، يتم تضمين اللحوم في عدة أنواع من الأطباق بعدة طرق. قد يكون هذا اللحم البقري من باتاغونيا ، الأرجنتين ، إعدادًا غير عادي إلى حد ما ، لكنه لذيذ جدًا. الفواكه المجففة - مثل المشمش أو الزبيب - جنبًا إلى جنب مع البطاطا الحلوة ، تضفي على الحساء طعمًا طفيفًا ، بينما الطماطم والبصل والسكواش في فصل الشتاء وقطعات اللحم البقري اللذيذة تدور حول النكهة المعقدة. كاربونادا كريولا هو الحساء الرائع ، وهو مثالي عندما يتحول الطقس باردًا ، ويقدم مع خبز الذرة والسلطة.