المئوية وصفة لكمة مع ويسكي الأناناس

xtranton الاجتماعية

المجموع: 10 دقائق
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
التسريب: 24 ساعة
العائد: 8-12 حصص

التقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
42	سعرات حراريه
0G	سمين
11G	الكربوهيدرات
1G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 8-12 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	42
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 0g	0٪
الدهون المشبعة	0٪
الكوليسترول	0٪
الصوديوم 5mg	0٪
مجموع الكربوهيدرات 11g	4٪
الألياف الغذائية 1G	5٪
البروتين 1g
الكالسيوم 33 ملغ	3٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

اللكمة المئوية هي وصفة رائعة لكمة لحفلات الشتاء ، كل شيء يبدأ مع ويسكي مملوء بالأناناس. ربما يكون أحد أكثر الكوكتيلات التي يسببها الأناناس والتي ستجدها لأن ثلاثة من مكوناته الأربعة تشمل الفاكهة الاستوائية. في حين أنه قد يكون مفيدًا لحفلات الصيف ، فإن الويسكي والكزبرة تضيف لمسة تجعلها خيارًا قابلاً للتطبيق على حد سواء للطقس البارد.

هناك بعض الإعدادية المتورطة مع هذه اللكمة ، ولكن ليس هناك ما يفرض ضرائب كبيرة ويمكنك القيام بمعظم العمل قبل أيام قليلة من حزبكم. ابدأ في غرس ويسكي رائع من كولورادو بالأناناس الطازج ، ثم قم بسحر بعض الأفران السريعة لإنشاء شراب الكزبرة. في الوقت نفسه ، قد ترغب أيضًا في تجميد الأناناس المتبقي في مكعبات لاستخدامه كثلج.

عندما يحين وقت الاحتفال ، يمكنك هناء المزيد من الأناناس ، والضغط على عدد قليل من الليمون ، وإضفاء المزيد من الكراميل على المزيد. ضع كل شيء معًا في إبريق زجاجي مفضل لديك ، وكل شيء جاهز لضيوفك!

تم إنشاء هذه الوصفة في Stanton Social في مدينة نيويورك (مغلقة الآن). يجعل حوالي ثمانية حصص 6 أونصة أو 12 4 أونصات.

مكونات

بالنسبة للويسكي المملوء بالأناناس:
1 1/4 كوب ويسكي (سترانهان كولورادو ويسكي)
ربع كوب من الأناناس (مكعب)
لشراب الكزبرة والأناناس:
نصف كوب ماء
4 أونصات عصير أناناس
1 كوب سكر (حبيبات بيضاء)
ربع كوب من بذور الكزبرة
لكمة:
1 ربع كوب ويسكي من الأناناس
3/4 كوب من شراب الكزبرة والأناناس
ربع كوب عصير ليمون (طازج)
4 أكواب أناناس (طازجة ، مهروسة)
مقبلات: شرائح ليمون (كراميل)

خطوات لجعله

ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم هذا الكوكتيل إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للإعداد والتجميع.

اصنع ويسكي الأناناس

جمع المكونات.

في وعاء ضخ بختم محكم ، ضع الأناناس المكعب ثم أضف الويسكي.

يهز جيدا ويبث لمدة 24 ساعة على الأقل.

تُصفى الأناناس وتُحمر الويسكي المنكه. يمكن تخزينها مثل الويسكي العادية.

نصائح

اصنع الكثير من الويسكي من الأناناس كما تريد. تقدم الوصفة ما يكفي للكمية ولكن يمكن زيادتها بسهولة (الويسكي الويسكي يصنع كرة عالية مثيرة للاهتمام). عند القيام بذلك ، قم بزيادة كلا المكونين (النسب الدقيقة ليست ضرورية). على سبيل المثال ، يمكنك استخدام كوب واحد من الأناناس لبث زجاجة ويسكي كاملة بحجم 750 مل (ما يزيد قليلاً عن 3 أكواب). أيضًا ، بغض النظر عن الكمية ، قد تحتاج إلى تمديد وقت الحقن إلى ثلاثة أيام على الأقل. يوم واحد قصير للغاية لنكهة خفيفة مثل الأناناس ، خاصةً ضد روح جريئة مثل الويسكي. امنح نفسك الكثير من الوقت قبل الحفلة واختبرها بانتظام حتى يصل إلى شدتك المرغوبة.

اصنع شراب الكزبرة والأناناس

هذا سيجعل ما يزيد قليلا عن 1 كوب من الشراب ، مما يترك لك قليلا اضافية بعد خلط لكمة. سيبقى في الثلاجة لمدة أسبوع واحد.

في قدر صغير ، يُغلى الماء وعصير الأناناس في درجة حرارة منخفضة.

أضف السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب.

قلل الحرارة ، أضف بذور الكزبرة ، غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

أخرج المقلاة من الحرارة ، واسترخيها ، واترك الشراب باردًا وانحدارًا. توتر الكزبرة والزجاجة.

اصنع اللكمة

كرّم الليمون بتقطيع عدد قليل من الليمون ، وتسخين القليل من الزيت في مقلاة وطهي الليمون لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح طريًا وبنيًا. يمكنك أيضا إضافة القليل من السكر لحلاوة اضافية.

هريس 4 أكواب من الأناناس الطازج في الخلاط وتصفى جيدا من خلال مصفاة شبكة غرامة.

يُمزج الويسكي المملوء بالأناناس ، بوريه الأناناس المتوتّر ، شراب الكزبرة والأناناس ، وعصير الليمون في وعاء أو لكمة. البرد لمدة ساعة على الأقل.

عندما تصبح جاهزة للخدمة ، أضف الثلج. يمكن استخدام مكعبات كبيرة من الأناناس المجمد بدلاً من الثلج لنكهة الفواكه الطازجة وطويلة الأمد. يُزيّن الطبق بعدة شرائح ليمون

تصب في أكواب تقديم مملوءة بالجليد ، مضيفة شريحة ليمون أخرى.

خدمة والتمتع بها!

ما مدى قوة المئوية؟

Stranahan's معبأ في برهان 94 جريء ، لكن هذه اللكمة خفيفة بشكل مدهش. بمجرد الخلط ، يجب أن يحتوي على نسبة كحول في نطاق ABV (20 دليل) 10 في المئة ، وهو أخف من معظم أنواع النبيذ.

وصفة العلامات: