شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 43 دقيقة
- الإعدادية: 40 دقيقة
- طبخ: 3 دقائق
- المحصول: 24 حصص (24 حصص)
Buckeyes هي حلوى كلاسيكية يحبها الجميع! يتم غمس كرات زبدة الفول السوداني هذه في الشوكولاتة بحيث تشبه الكيك. إنها سهلة الصنع وهي دائماً من دواعي سرور الجماهير.
مكونات
- 3 أوقية. (6 ملاعق كبيرة). زبدة (خففت إلى درجة حرارة الغرفة)
- 2 كوب سكر (مسحوق)
- 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 1 كوب زبدة فول سوداني (ناعم)
- 1/4 ملعقة شاي. ملح
- 8 أوقية. طلاء حلوى الشوكولاته
خطوات لجعله
يُمزج الزبدة المخففة وزبدة الفول السوداني والسكر المجفف والفانيليا والملح في وعاء الخلط.
امزج على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى تمتزج بشكل سلس للغاية. تذوق ، وضبط السكر والملح حسب الذوق.
لفة الحلوى في كرات صغيرة قطرها حوالي 1 بوصة ، ووضعها على ورقة الخبز مبطنة شهادة جامعية أو ورقة مشمع. البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى شركة.
بمجرد ثباته ، قم بإذابة طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
قم بوضع عصا أسنان بإحكام في كرة زبدة الفول السوداني ، ثم غمسها جزئيًا في الشوكولاتة ، مع التأكد من ترك دائرة فوق الحلوى مغموسة. إذا لم يبدو أن المسواك يحمل الحلوى جيدًا ، فاستخدم شوكة أسفل الكرة لإضافة ثبات أثناء غمسها.
ضع الحلوى المغطاة مرة أخرى على ورقة الخبز ، وكررها مع الكرات المتبقية حتى يتم غمرها في الشوكولاتة. إذا شعرت بالنعومة المفرطة في الغمس بعصا الأسنان ، قم بتبريدها لفترة وجيزة لتثبيتها مرة أخرى.
بمجرد أن يتم غمس كل أنواع البوكس ، قم بتبريد الدرج لضبط الشوكولاتة. استخدم إصبعك لتنعيم الثقوب برفق في قمم الحلوى ، إذا رغبت في ذلك. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. للحصول على أفضل المذاق والملمس ، دعهم يجلسون في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- كرات زبدة الفول السوداني
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
