جيم شيرير / غيتي ايماجز
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: يخدم 3-4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 522 | سعرات حراريه |
| 33g و | سمين |
| 28G | الكربوهيدرات |
| 28G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 3-4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 522 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 33g | 42٪ |
| الدهون المشبعة 14g | 72٪ |
| الكوليسترول 366 ملغ | 122٪ |
| الصوديوم 628 ملغ | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 28g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 28g | |
| الكالسيوم 458mg | 35٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Frittatas هي عجة بسيطة أكثر صلابة ، وهذا يعني أنها أقل حماقة وأسهل للطهي. إنها واحدة من أفضل الوصفات السريعة التي يتم إعدادها لتناول الإفطار أو الغداء أو الغداء أو العشاء.
القواعد الوحيدة لعمل الفطريات هي التأكد من تعرض البيض للضرب جيدًا ، ويتم طهي المكونات التي تضيفها قبل إضافة البيض. يجب طهي الفريتات حتى يصبح البيض منتفخًا وضبطه ، لذا لا تتفوق عليهم وستحقق لك النجاح.
يمكنك استخدام أي بقايا طعام في فريتاتا. استخدم الباستا المتبقية ، الأرز ، مكعبات البطاطا ، اللحم ، أو الخضار المطبوخة. يمكنك تغيير نوع الجبن الذي تستخدمه أيضًا ؛ استخدام كل ما لديك في متناول اليد.
يقدم هذه الوصفة السهلة مع سلطة خضراء وبعض الشاي المثلج لتناول وجبة رائعة.
مكونات
- نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم أو نصف كوب من البصل المفروم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 6 بيضات
- ربع كوب حليب
- ربع كوب جبنة البارميزان المبشور
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب فيتوتشيني مطبوخ أو معكرونة ، مقطعة إلى قطعتين
- 1 كوب تمزيقه جبن مونستر
- ربع كوب جبنة البارميزان المبشور
خطوات لجعله
سخن اللاحم.
في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، سخن زيت الزيتون والزبدة حتى ذاب ورغوة.
يضاف الفلفل الأخضر طبخ على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح رقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، نخفق البيض مع الحليب وثلث كوب من جبنة البارميزان والملح والفلفل والريحان.
يُضاف الباستا المطبوخة إلى مزيج البيض ويُحرَّك المزيج بلطف.
تحريك خليط البيض المعكرونة إلى المقلاة. رتب المعكرونة في طبقة متساوية.
اطبخي خليط الباستا على نار متوسطة ، ارفعي الجانبين من حين لآخر لتترك البويضة غير المطهية تتدفق تحتها.
عندما يتم تقريبًا خلط مزيج المعكرونة والبيضة ولكن لا يزال رطبًا للغاية ، بعد حوالي 5 إلى 8 دقائق ، يُضاف إليه الجبن Muenster و 1/4 كوب جبنة بارميزان ويُرفع عن الموقد.
ترفع من الفرن وتقطع الفطريات إلى أسافين. خدم على الفور.
وصفة العلامات:
- جبنه
- وجبة عشاء
- الإيطالي
- العودة إلى المدرسة
