شجرة التنوب
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1117 | سعرات حراريه |
| 67g | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 103g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1117 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 67g | 86٪ |
| الدهون المشبعة 21g | 104٪ |
| الكوليسترول | 112٪ |
| الصوديوم 553mg | 24٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 103g | |
| الكالسيوم 137mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة ولكنها خاصة للدجاج ، فإن هذا الطبق السهل هو خيار ممتاز. يتم طهي صدور الدجاج الخالية من العظم في صلصة الزبدة والنبيذ مع إكليل الجبل الصغير والتوابل الأخرى وتقدم مع اللوز السوتيه.
يُقدّم هذا الدجاج مع الأرز المطبوخ الساخن والبروكلي المطهو على البخار أو براعم بروكسل الغني للحصول على وجبة عائلية يومية لذيذة.
مكونات
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- نصف كوب لوز مقطع (أو لوز مقطع)
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف (المهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح كوشير (أو حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
- من 6 إلى 8 صدر دجاج منزوع العظم (نصف ، إزالة الجلد)
- 4 بصل أخضر (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 3/4 كوب نبيذ أبيض جاف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخني الزبدة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. عندما تكون الزبدة ساخنة ، أضيفي اللوز. يُطهى المزيج مع التقليب حتى يصبح اللوز بلون بني فاتح وعطري.
شجرة التنوب
انزع اللوز إلى طبق أو وعاء باستخدام ملعقة أو ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، واحتفظ بالزبد في مقلاة. ضع اللوز جانبا.
شجرة التنوب
يُمزج الدقيق مع إكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء.
شجرة التنوب
نعرات نصفي صدور الدجاج في خليط الدقيق.
شجرة التنوب
دجاج بني على نار متوسطة في زبدة محفوظة لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب.
شجرة التنوب
يُضاف البصل الأخضر والثوم إلى المقلاة ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
شجرة التنوب
إضافة النبيذ إلى المقلاة.
شجرة التنوب
تُغطّى المقلاة وتقلّل الحرارة إلى 15 دقيقة وتُترك على نار خفيفة أو حتى ينضج الدجاج.
شجرة التنوب
باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة أو ملعقة ، أخرج الدجاج إلى طبق التقديم ؛ ابق دافىء.
شجرة التنوب
جلب العصائر ليغلي. ضجة في اللوز محفوظة. تذوق وضبط التوابل.
شجرة التنوب
يُسكب مزيج اللوز على الدجاج.
شجرة التنوب
يقدم مع الأرز المطبوخ الساخن ، إذا كنت ترغب في ذلك ، واستمتع!
تلميح
- عند الطهي باستخدام صدور الدجاج ، بدلاً من استخدام صدر الدجاج الكامل ، قم بتقطيعه إلى نصفين ، طولياً (أي بشفرة السكين الموازية للوح التقطيع) لإنتاج قطعتي دجاج تملقية. سيؤدي ذلك إلى المزيد من الطهي ، بدلاً من إخراج قطعة من الدجاج جافة جدًا من الخارج في الوقت الذي ينضج فيه الثدي الكامل طوال الوقت.
وصفة العلامات:
- مقلاة الدجاج
- الدجاج الرئيسي
- دخول
- أمريكي
