الفخار وعاء خبز الذرة والنقانق وصفة خلع الملابس

ديانا راتراي

المجموع: 4 ساعات و 15 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 4 ساعات
العائد: 8 حصص

21 تقييمات أضف تعليق

هذا الضمادة سريع الإصلاح ، رطب ، وسهل الطهي في الطباخ البطيء. ضعي الزبيب أو التوت البري المجفف في هذا المزيج السهل للحصول على نكهة رائعة. يكون التنظيف أمرًا سهلاً عندما تقوم برش الجزء الداخلي للطباخ البطيء برذاذ خبز غير لاصق أو تشحمه بالزبدة.

مكونات

4 ملاعق كبيرة من الزبدة
8 أونصات لحم الخنزير النقانق (الأرض)
1 كوب بصل (مقطع)
1 كوب كرفس (مفروم)
ملعقتان كبيرتان من البقدونس (المفروم ، الطازج) أو ملعقتان صغيرتان من رقائق البقدونس (المجففة)
1 حزمة (16 أوقية) فتات صلصة خبز الذرة
1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
اختياري: نصف ملعقة صغيرة من المريمية
2 1/2 كوب مرق الدجاج
1 بيضة (تعرض للضرب برفق)
نصف كوب من التوت البري أو الزبيب (المجفف)

خطوات لجعله

زبدة داخل طباخ بطيء أو رش مع رذاذ الخبز نونستيك.

في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة وتضاف السجق والطهي وتفتت ، حتى تصبح السجق بنية اللون. يضاف البصل والكرفس ويستمر الطهي حتى تصبح الخضار طرية. أضف البقدونس ، توابل الدواجن ، والمريمية ، إذا كنت تستخدم.

في وعاء كبير ، يُمزج مزيج السجق والخضروات مع الفتات. تحريك حتى المخلوطة. إضافة مرق الدجاج. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج جيدًا. يُمزج البيض المخفوق قليلاً ويُحرّك في التوت البري أو الزبيب. ملعقة في طباخ بطيء أعد ولكن لا حزمة. يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة 45 دقيقة. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واطهيه لمدة 3 1/2 إلى 4 1/2 ساعات أطول.