كعكة الشوكولاته الموز بوند. كاتي وركمان / themom100.com
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: يخدم 10
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 339 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 40G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 10 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 339 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 48٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| الصوديوم 462mg | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 40 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 66mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه ببساطة وصفة أخرى وُلدت من الموز الناضج للغاية ، وأعتقد أنه لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من هذه الوصفات. يمكنك تقديم هذا مع الكريمة المخفوقة لجعلها أكثر من حلوى ، ولكن فقط المستوى المناسب من الحلو لتكون قادرة على تبريرها كوجبة خفيفة (أو حتى وجبة الإفطار).
فيما يلي 3 وصفات أخرى للموز الناضج على العداد:
أرغفة خبز الموز الصغيرة
قرفة صغيرة من أرغفة الموز
بصراحة أفضل خبز موز
مكونات
- 1 3/4 أكواب كل دقيق
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة من الكوشر أو الملح الخشن
- ½ كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر بني فاتح
- ¼ كوب حبيبات سكر
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
- 4 موز ناضج ، مهروس جيدًا
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الحلوة أو الحلوة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة 9 بوصة مربعة أو القصدير كعكة مستديرة.
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والقرفة والملح.
في وعاء كبير ، نجمع الزبدة والسكريات مع خلاط كهربائي. فاز في البيض واحدة في كل مرة. اخلطي الفانيليا ، ثم اخفقها في الموز المهروس.
قم بتحويل خليط الدقيق إلى خليط الموز على دفعتين وحرك حتى تمتزج فقط. تخلط رقائق الشوكولاته حتى توزع بالتساوي.
كشط العجينة في المقلاة ، وامسها من أعلى واخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يخرج سيخ خشبي نظيفًا أو مع قليل من الشوكولاتة المذابة من الرقائق. الجزء العلوي من الكعكة يجب أن يشعر نابض ولكن حازمة.
تبرد في المقلاة على رف السلك لمدة 10 دقائق ، ثم أخرج الكعكة من المقلاة وانهي التبريد ، في وضع مستقيم ، على رف السلك.
هل كنت تعلم؟ يعتبر الموز مصدرًا جيدًا جدًا لفيتامين ب 6 ومصدرًا جيدًا للمنغنيز وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف الغذائية والبوتاسيوم والبيوتين والنحاس. القيمة اليومية للألياف هي 25 غراما في اليوم ، مع هذه الألياف بما في ذلك مزيج من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. يحتوي الموز المتوسط على 3.1 جرام من الألياف ، بما في ذلك 1 جرام من الألياف القابلة للذوبان. قد يساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم في الموز على حمايتك من تقلصات العضلات أثناء الليل وأثناء التمرينات. الموز غني بالبكتين والألياف الغذائية القابلة للذوبان وعامل إزالة السموم الطبيعي ، وهو أمر عظيم للهضم. يحتوي الموز على ألياف البريبايوتك التي تشجع نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.
أيضا ، إذا كنت تحاول تجنب الموز المفرط ، فاحفظه في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. تجنب تعريضهم للحرارة لأن هذا سوف يسرع عملية النضوج. لا تضع الموز في الثلاجة قبل أن تنضج. هذا يمكن أن يكون له في الواقع تأثير عكسي ويحول قشور الموز إلى اللون البني بشكل أسرع. يحدث هذا بسبب أن البرد يتسبب في انهيار جدران الخلايا قبل الأوان ، مما يتيح إنتاج الميلانين ، مما يجعل الموز أسودًا تمامًا. على نحو بديهي ، لن يكون الجزء الداخلي من الموز غير ناضج نظرًا لأن البرد يمنع عملية نضج الثمرة.
وصفة العلامات:
- خبز سريع
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
