شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- المحصول: 10-12 سلطانية (10-12 حصص)
أطباق الشيكولاتة تجعل أي حلوى مميزة! هذه الأواني اللامعة الجميلة صالحة للأكل تمامًا ، لذلك يمكنك ملؤها بكل الأشياء المفضلة لديك ، وبعد ذلك بمجرد الانتهاء من تناول ما هو في الداخل ، يمكنك تناول الحاوية أيضًا!
يمكنك ملء أوعية الشيكولاتة بالكريمة المخفوقة أو الموسية أو الآيس كريم أو حتى الحلوى ، كما هو الحال في هذه الوصفة الخاصة بـ Candy of Gold. تأكد من إطلاعك على البرنامج التعليمي للصور من خلال صور تفصيلية توضح كيفية صنع أوعية من الشوكولاتة!
ستحتاج إلى بالونات صغيرة من "القنابل المائية" أو أصغر البالونات التي يمكنك العثور عليها للبدء.
مكونات
- 1 كيس حلوى الشوكولاته طلاء (أو الشوكولاته المقسى)
- 1 كيس بالونات صغيرة
خطوات لجعله
ابدأ بإذابة طلاء حلوى الشوكولاتة أو هدأ الشوكولاتة. لا ترغب في استخدام الشوكولاتة غير المخفوقة ، لأنها ستصبح ناعمة في درجة حرارة الغرفة وقد لا تحتفظ الأطباق في شكلها الجميل.
ضع الطلاء المذاب أو الشوكولاتة المقلاة جانباً حتى تبرد بحيث لم تعد دافئة الملمس.
بينما تكون الشوكولاتة باردة ، قم بتفجير البالونات بالحجم الذي تريده أن تكون السلطانيات واربطها. هناك احتمال أن تنفجر بعض البالونات أو قد تنكسر الطاسات ، لذا عليك أن تصنع القليل منها في حالتها. تغطية ورقة الخبز مع ورقة مشمع أو رقائق.
امسك البالون بالعقدة الموجودة في الأعلى وانزلق ببطء أسفل البالون في شوكولاتة درجة حرارة الغرفة. تحرك بلطف لتأقلم البالون إلى درجة الحرارة. قم بغمسها حتى تصبح الشوكولاتة العمق الذي تريد أن تكون عليه الأطباق.
انزع البالون برفق من الشوكولاتة ، واضبطه بعناية على ورقة التحضير المُعدة. كرر ذلك حتى تغمر جميع البالونات ، بالإضافة إلى الإضافات الخاصة بك.
دع البالونات تجلس في درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبط الشوكولاتة أو الطلاء بالكامل. بمجرد ضبط الطلاء ، قم بتبريد الدرج لفترة وجيزة لجعل الشوكولاتة صلبة ، مما سيسهل إزالة البالونات.
لإخراج البالونات ، اضغط أولاً حول الجوانب برفق ، وكسر الختم بين البالون والشوكولاته. ثم أمسك بالون أسفل العقدة وقم بقطع فتحة برفق فوق أطراف أصابعك ، بحيث يمكنك التحكم في تدفق الهواء أثناء هروبه. حرر الهواء ببطء من البالون ، وكما تفعل ، سوف يسحب البالون من جوانب الوعاء. إذا انبثقت ، انزع جزءًا منه ولا يزال عالقًا في البالون واستمر في سحبه بلطف بعيدًا. إذا واجهت صعوبة ، فدعها تجلس وتعود إليها لاحقًا - سيبدأ البالون في كثير من الأحيان في التقشير بمفرده بعد الجلوس.
بمجرد إزالة جميع أطباق الشوكولاتة الخاصة بك ، قم بملئها بالآيس كريم أو الموس أو الكريمة المخفوقة أو حساء الحلوى الباردة أو الحلويات. قم بتخزين أوعية الشوكولاته بين طبقات الورق المشمع في درجة حرارة الغرفة الباردة.
وصفة العلامات:
- حلويات
- وعاء الشوكولاته
- الحلوى
- أمريكي
