ilovemypit / Flickr / CC BY 2.0
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: رغيف واحد (10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 243 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 30G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: رغيف واحد (10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 243 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
| الكوليسترول 27mg | 9٪ |
| الصوديوم 375 ملغ | 16٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 30G | 11٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 107 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كبديل لخبز الموز ، استفد من الموز الناضج مع كعكة الزبادي الرائعة هذه. انها حلوة ، رطبة ، وسهلة للغاية من أي وقت مضى.
تحول الكعكة بعض المكونات الشائعة إلى حلوى حلوة ولكنها ليست حلوة للغاية. يشبه إلى حد ما كعكة رطل ولكنها أكثر صحة قليلاً ، تقلل السعرات الحرارية تقريبًا إلى نصفين. هناك أيضًا العديد من الطرق التي يمكنك لعبها باستخدام الوصفة وتلبيسها ، رغم أنها رائعة كما هي.
إنه خيار رائع لتناول شاي ما بعد الظهيرة أو وجبة غداء أو كحلوى عشاء خفيفة. يمكنك أيضًا الحصول عليها بسهولة لبضعة أيام والاستمتاع بها كوجبة خفيفة.
مكونات
- 1/2 كوب / 120 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد من أجل تشحيم القصدير)
- 1/2 كوب / 100 غرام من السكر (رقيق) السكر
- بيضتان (درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- موزان (ناضجان جدا ، مهروسان)
- 7 أونصات / 200 جرام زبادي (محلى وسهل)
- 1 2/3 كوب / 200 جرام دقيق متعدد الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية. دهن صينية رغيف بحجم 8 - 4 بوصات مع قليل من الزبدة. اجلس جانبا.
في وعاء الخلط ، يُخفق الزبدة والسكر مع خلاط كهربائي حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة تدق جيدا بعد كل إضافة.
استخدم ملعقة معدنية لثني الموز والمهروس.
قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز ، ثم انزلق برفق في مزيج الموز / اللبن حتى تمتزج للتو. لا أكثر من مزيج.
يُسكب المزيج في المقلاة المدهون ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتى يخرج سيخ في منتصف الكعكة نظيفًا.
أخرج الكعكة من الفرن واتركها لمدة 5 دقائق في المقلاة. ثم أخرج الكعكة برفق من الصفيح وتبرد على رف السلك.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- يمكن تخزين الكيك في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. إذا كنت تستخدم الزبادي غير المحلى ، أضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم لتعويض الحلاوة. يمكنك استخدام 9 إلى 5 بوصات رغيف عموم ، على الرغم من أن كعكة الخاص بك سيكون أرق قليلا.
الاختلافات وصفة
- يرش السكر البودرة فوق الكعكة بينما يبرد للحصول على غبار حلو. يُقدّم الكيكة المقطعة مع التوت الطازج أو صلصة الفاكهة على الجانب. يمكن تكييف وصفة صقيل برتقالية بسيطة لأي نكهة بمجرد تغيير العصير. بعد الحمضيات ، جرب تزجيج التوت أو واحدة من الفواكه الاستوائية مثل المانجو ، والتي ستكون رائعة في فصل الصيف. أضف طلاءًا لا يتضمن الفاكهة. يُعد تزجيج الفانيليا الأساسي خيارًا رائعًا ، ويمكن أن يضفي التزجيج بالكراميل البني السكرية على نكهة الكيك. بدلاً من الزبادي العادي ، استخدم الزبادي المنكه. من شأن معظم الزبادي الشهير بالفاكهة أن يكمل الموز جيدًا ويمكن أن يضيف لمسة ممتعة إلى هذه الكعكة. خلال أشهر الشتاء ، حول هذه الوصفة إلى بهارات متبلة. هذا يمكن أن يكون بسيطًا مثل إضافة ملعقة صغيرة من القرفة ، وهي شائعة عند استخدام دقيق القمح. إضافة قرصة من جوزة الطيب مع بعض المكسرات المفرومة ناعماً سيكون لذيذًا أيضًا.
وصفة العلامات:
- موز
- الحلوى
- أمريكي
- يوم الاب
