راي كاتشوريان / بنك Image / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- المحصول: كيك واحد (16 حصص)
اصنعي مزيج الكيك محلي الصنع ، ثم اصنعي كعكة الشوكولاتة من هذا المزيج. من السهل جعل المزيج الخاص بك وأقل تكلفة وجيدًا بالنسبة لك وأنت تتحكم في المكونات!
هذه وصفة كعكة بسيطة هي الشوكولاته جدا وغنية جدا. الصقيع مع صقيع الشوكولاته المفضلة لديك ، أو ، للتبديل ، استخدم صقيع الجبن الكريمي. هذه الكعكة مثالية لكعكة عيد الميلاد ، للترفيه ، أو لمجرد أنها الأربعاء.
مكونات
- 4 أكواب مزيج كعكة محلية الصنع
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- ربع كوب ماء ساخن
- 2 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 1/3 كوب زيت
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 2 (1 أونصة) مربعات الشوكولاته غير المحلاة (المذابة والمبردة)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت. رش اثنين من مقالي الكيك المستديرة بحجم 8 بوصات أو مقلاة كيك بحجم 13 "× 9" مع رش خبيز غير لاصق يحتوي على دقيق وتوضع جانباً.
صب جزء واحد من مزيج الكعكة في وعاء كبير. يُمزج مسحوق الكاكاو مع الماء الساخن في وعاء صغير. اخلط جيدا. هذا يجعل الشوكولاته "ازهر" ويزيد النكهة.
اصنعي بئر في وسط مزيج الكعكة وأضفي الفانيليا والزيت والبيض وحليب كوب واحد. فاز الخليط لمدة 1 دقيقة مع خلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى المخلوطة. ثم ضجة في خليط الكاكاو والشوكولاته المذابة. كشط الجانبين وأسفل الوعاء واضربه لمدة دقيقتين بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
اسكب العجينة في المقالي المحضرة وأخبز كعك الطبقة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تنبثق الكعكة مرة أخرى عند الضغط عليها برفق في المنتصف وتبدأ في الانسحاب بعيدًا عن حواف المقلاة. اخبز الكعكة "9 × 13" لمدة 25 إلى 35 دقيقة حتى تتم اختبارات الكعكة.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
