شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 80 دقيقة
- العائد: يخدم 8 إلى 10
بالنسبة للنباتيين وذوي الحساسية ، غالبًا ما تكون حشوة عيد الشكر مصدرًا للإحباط. غالبًا ما يتم طهي ما يمكن أن يكون جانبًا مرضيًا في الطائر أو مصنوعًا من الدجاج أو البيض أو منتجات الألبان. ليس هذا التفاحة والشمر challah حشو. تعتمد الوصفة على مرق الخضار وتُخبز من تلقاء نفسها - وهي خطوة لا تجعل إعادة التسخين أسهل فحسب ، بل إنها أيضًا أكثر أمانًا من طهيها في الديك الرومي. تريد أن تجعلها حقا تكافؤ الفرص؟ ابدأ بشله ماء خالٍ من البيض.
23 نباتي ونباتي الشكر وصفات الطبق الرئيسية
مكونات
- 1 رغيف كبير من الشله (مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة ، حوالي 10 أكواب)
- ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)
- 4 فص ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 لمبة متوسطة الشمر (شرائح رقيقة)
- 2 سيقان كبيرة من الكرفس (شرائح)
- تفاحتان متوسطتان (مقطعتان إلى قطع بوصة ونصف)
- 2 ملعقة طعام حكيم طازج (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 حبة ليمون
- 2 كوب مرق الخضار
- اختياري: ملح البحر أو الكوشر والفلفل الأسود المطحون حديثًا
خطوات لجعله
جمع المكونات. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
قم بدهن طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة أو طبق خزفي بحجم مماثل (من 3 إلى 4 كوارت).
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
السطر 2 كبير ، وأغطية الخبز ورقة مع ورقة شهادة جامعية. تقسم مكعبات challah بين أوراق الخبز.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
قم برش الخبز بقليل من زيت الزيتون ، ثم ارمِه بيدين نظيفتين ، وانتشر بشكل متساوٍ في طبقة واحدة. تُخبز ، تدور مرة أو مرتين أثناء الطهي ، حتى تجف وتحمص ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. توضع جانبا لتبرد ، ولكن اترك الفرن على.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
في مقلاة أو مجموعة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين الزيت. يُضاف البصل والثوم والشمر والكرفس ويُحمر حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا ، على بعد حوالي 5 دقائق.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
أضف تفاحًا واستمر في التحريك حتى ترتفع درجة حرارته ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الحكيم والليمون تلذذ ومقلي حتى عبق ، حوالي 1 دقيقة. إزالة من الحرارة.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
ضع مكعبات الطماطم المحمصة في وعاء كبير. أضيفي الخضار السوتيه وقلبيها.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
يُسكب مرق الخضار بالتساوي على الخليط ويُحرَّك المزيج جيدًا. يُتبّل المذاق بالملح والفلفل حسب الرغبة.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
يُسكب خليط الحشوة في طبق الخبز المُجهّز ويُسلّط الجزء العلوي. رذاذ مع قليل من زيت الزيتون.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
يُغطّى بورق ويُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
احرص على إزالة الرقائق واخبزها لمدة 10 إلى 20 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ، وتصل الحشوة إلى قوامك المفضل.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
نصائح
- اختر أصناف التفاح الحامضة الحلوة للحصول على أفضل نكهة. تعد Gala أو Pink Lady أو Mutsu أو Fuji جميعها خيارات جيدة. من يقول أن الحشو هو طبق مرة كل عام؟ إذا كنت قد تركت بقايا الكالسيوم على يديك ، فاستخدمه في هذه الوصفة (يسهل خفضه إلى النصف إذا كنت لا تخدم حشدًا - فقط قم بتخبز في صحن خبز بحجم 9 × 9 بوصات أو 2 كوارت). يقدم مع قائمة مستوحاة من عيد الشكر مع دجاج مشوي فارسي ، وتوت بري وبيري تشوتني محلي الصنع ، وجانب من الفاصوليا الخضراء اللذيذة مع البقان وشراب التمر.
وصفة العلامات:
- موافق للشريعة اليهودية
- جانب الطبق
- شرق اوسطي
- خريف
