ويستيند 61 / غيتي إيماجز
- المجموع: 7 دقائق
- الإعدادية: 7 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 220 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 20G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 220 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 102 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 20G | 7٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 25٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 127mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو هي مفضل في الصيف مقدد وعصير وكريمي ومبرد. يتم اختيار الخيار والطماطم والأفوكادو والأعشاب الحلوة والبصل الأحمر في صلصة الخل البلسمية الخفيفة. تقدم هذه الوصفة سلطة جانبية صيفية استثنائية يتم تقديمها بشكل أفضل على مجموعة من الخضراوات: السبانخ والرومان والجرجير كلها خيارات رائعة.
الخيار مرطب جدًا (أكثر من 95٪ ماء) ، ومبرد ومضاد للالتهابات ؛ أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن وفيرة وغنية بالسيليكا ، وهو أمر ممتاز للأنسجة الضامة والشعر. تعتبر الطماطم غنية جدًا بفيتامين C والبيتا كاروتين والليكوبين ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة الأخرى ، وكلها ممتازة لصحة القلب والأوعية الدموية. الأفوكادو المضاد للالتهابات مليء بالدهون المفيدة ومجموعة مذهلة من الكاروتينات ، بما في ذلك البيتا كاروتين واللوتين ، وكذلك الألياف وفيتامين K وفيتامين ب.
الريحان هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويعتقد أن له خصائص مضادة للسرطان ومضادة للفيروسات. يرجى التأكد من اختيار الخيار العضوي ، والطماطم ، والأعشاب لهذه السلطة ، لأنها كلها في قائمة عشرات القذرة من المحاصيل شديدة الرش. المرتبة الأفوكادو والبصل جيدًا في المرتبة 15 النظيفة ، لذلك في حين أني أستخدم دائمًا المنتجات العضوية ، فهي أقل أهمية. نحن نحب هذه السلطة مع الدجاج المشوي المثالي ، وطبق المأكولات البحرية لطيف ، أو كجزء من طبق سلطة.
مكونات
- 4 كيربي (أو 2 من الخيار الفارسي أو بدون بذور ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة)
- 2 بندورة من اللحم البقري (أو 3 حبات من البرقوق ، مقطّعة إلى أسافين)
- 1 هاس الأفوكادو (مقشر ، محفور ومكعب)
- 1/2 بصلة حمراء صغيرة (شرائح رقيقة جدا)
- 1 كأس ريحان (أو أوراق النعناع أو الكزبرة ، أو مزيج من الثلاثة)
- 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 2-3 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
- ملح البحر والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضع الخيار شرائح ، أسافين الطماطم ، الأفوكادو ، شرائح البصل ، والأعشاب معا في وعاء غير القابل للصدأ أو الزجاج.
ترشّ بزيت الزيتون والخل البلسمي وتتبل بملح البحر وعدة طحن من الفلفل.
يقدم على الفور ، أو بارد.
وصفة العلامات:
- طماطم
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
