Rebecca Siege / Flickr CC 2.0
- المجموع: 115 دقيقة
- الإعدادية: 60 دقيقة
- طبخ: 55 دقيقة
- العائد: 10 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 113 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 113 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 2mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 14mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Orangettes عبارة عن شرائح من قشر البرتقال المغطى بالشوكولاتة الداكنة. إنها تقدم هدية أنيقة وتبدو رائعة في طبق تزيني مع القهوة في نهاية الوجبة. طول هذه الوصفة عدة خطوات ، لكن يمكن مضاعفتها إذا كنت ترغب في الحصول على حصة أكبر في الوقت الذي تقضيه في المطبخ.
مكونات
- 1 برتقال كبير السرة
- 3/4 كوب سكر
- نصف كوب ماء
- 3/4 كوب شوكولاتة نصف حلوة (مفرومة)
خطوات لجعله
باستخدام مقشرة ، تقطع شرائح 3 بوصة و 3/4 بوصات واسعة من قشر البرتقال من البرتقال. يُغلى قدر صغير من الماء في الغليان ويُطهى على قشر البرتقال لمدة 10 دقائق.
صفي القشور ، وشطفها بالماء البارد ، وغليها بالماء العذب لمدة 10 دقائق إضافية ؛ كرر هذه العملية 1 مزيد من الوقت.
يُغلى السكر والماء في الغليان في قدر متوسطة الحجم ويُحرَّك المزيج من حين لآخر حتى يذوب السكر ويقل حجم الخليط قليلاً ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي القشور البرتقالية واستمري في الخليط لمدة 15 دقيقة.
نقل قشر البرتقال ملبس إلى رف تجفيف الأسلاك والسماح لها للجلوس دون عائق لمدة 45 دقيقة.
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. ضع الشوكولاتة في غلاية مزدوجة فوق الماء الدافئ ، وحرك حتى تذوب الشوكولاتة وسلس.
اغمسي ثلثي طول كل شريط برتقالي محشو بالشوكولاته ، تاركين ثلثي القشرة مكشوفة ، وضعها على ورقة الخبز المبطنة بالرق.
اسمح للشوكولاته بالتعيين قبل التقديم
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- الغداء
- فرنسي
- العودة إلى المدرسة
