شجرة التنوب
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 178 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 33g و | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 178 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| 3 ملغ الصوديوم | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 33g | 12٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 17٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 16mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في بعض الأحيان ، قد ترغب في تسخين الحلوى في وقت قصير جدًا ، ثم لا تنظر إلى أبعد من هذه التفاح الفرنسي التقليدي بالكراميل ، بهذه البساطة سوف تصنعها كثيرًا.
من المفترض أن تكون التفاح حلوة إلى حد ما ، لا تغلب عليها السعادة ، لذا فهي متعددة الجوانب بطبيعتها. لاذع حار و دافئ ، فهو يضيف إضافة رائعة إلى الكريب أو آيس كريم محلي الصنع. إنهم متساوون في المنزل كزينة غير متوقعة للدجاج المشوي حارًا أو قائمة استوائية من المارتينيك.
للحلوى بسرعة فائقة ، يمكنك ملء قشرة تارت التي تم شراؤها من المتجر بهذه التفاح للحصول على طبق "الغشاش" اللذيذ مع الخير محلي الصنع من التفاح وصلصة التفاح. لا أحد سوف يخمن سرك!
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 5 تفاح حلو حار (مثل Jonagold ، Crispin ، Honeycrisp ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات 1/2 بوصة)
- 1 ملعقة كبيرة زائد 2 ملعقة طعام حبيبات سكر (مقسمة)
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- 1/3 كوب عصير التفاح (محلية الصنع أو متجر اشترى)
- نصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة (حسب الحاجة)
- 1 ملعقة صغيرة ماء
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
شجرة التنوب
يُضاف التفاح إلى المقلاة ويرش 1 ملعقة كبيرة من السكر.
شجرة التنوب
احمر التفاح ، مع التحريك بشكل متكرر ، لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق حتى تبدأ للتو في التحول. يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام ، أو تبدأ التفاح في الانخفاض وتصبح هريس التفاح بدلاً من ذلك.
شجرة التنوب
يرش التفاح مع بقية السكر والقرفة وحماس الليمون. يُمزج المزيج بلطف ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يبدأ السكر بالكرمل ، وتكون التفاح هشّة.
شجرة التنوب
نقل التفاح من المقلاة إلى وعاء تقديم مع ملعقة فترة زمنية محددة.
شجرة التنوب
اقلب الحرارة إلى الأعلى وأضف نبيذ التفاح إلى المقلاة ، مع إزالة أي أجزاء صغيرة بنية.
شجرة التنوب
قلل الحرارة قليلاً واترك عصير التفاح وعصير المقلاة ينضج لمدة تتراوح بين 1 و 3 دقائق حتى تقل الصلصة وتثخن قليلاً.
شجرة التنوب
شجرة التنوب
يُسكب الصلصة النهائية على التفاح الدافئ ويُقدّم على الفور.
شجرة التنوب
استمتع!
ملاحظات المطبخ
يمكنك بالطبع شراء زجاجة نبيذ التفاح من السوق بسهولة - ولكن إذا كنت ترغب في الخروج بكل ما في الأمر ، فاستمتع بهذه اللمسة الأخيرة. قد يستغرق الأمر بعض الوقت ، عادةً حوالي ساعة واحدة ، ولكن يمكنك القيام بذلك قبل يوم أو يومين عندما يكون لديك وقت. ما عليك سوى غلي بعض التفاح الإضافي في الماء والسكر والقرفة والبهارات حسب الرغبة. سلالة خليط التفاح بعد الطهي وتجاهل المواد الصلبة. فويلا - التفاح عصير التفاح. ويمكنك دائمًا أن تصنع أكثر من 1/3 كوب ستحتاجه لهذه الوصفة لكي تحتسيها وتستمتع بها.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- التفاح بالكراميل
- الحلوى
- فرنسي
