شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 24 إلى 30 فطيرة
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 271 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 24 إلى 30 فطيرة | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 271 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 56٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 12mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 24mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الفطائر الناعمة المغطاة بالشوكولاتة تمتلئ بنكهة جوز الهند الحلوة. إنها مثالية لمحبي جوز الهند في حياتك. حاول إضافة القليل من عصير الليمون وحماس الليمون الطازج لتطور منعش من جوز الهند.
مكونات
- 1 1/4 كوب سكر بودرة
- نصف حبة (4 ملاعق كبيرة) زبدة (مكعبة)
- 1 بيضة بيضاء
- 1 1/4 أكواب محلاة جوز الهند تمزيقه
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند
- 1 جنيه طلاء حلوى الشوكولاته
خطوات لجعله
املئي قدر متوسطة الحجم مع شبر واحد من الماء وضعه على نار متوسطة الحرارة لينضج.
في وعاء الغلاية المزدوجة (أو وعاء يلائم بشكل دافئ أعلى قدر الخاص بك) ، الجمع بين السكر المجفف والزبدة وبيضة البيض ، ويخفق معا. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي ، واستمر في تسخينه وحركه حتى يصبح المزيج جيدًا وسيلان للغاية ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
انزع الوعاء عن النار وحركه في مستخلص جوز الهند والفانيليا وجوز الهند. لف الصحن بلف بلاستيكي ثم برد حتى يصبح ثابتًا بدرجة تكفي لحوالي ساعتين.
بمجرد أن يتم تثبيت الحلوى ، قم بربط ورقة الخبز بورق الشمع أو ورق البرشمان. ضع طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء ، وقم بتسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب وسلس ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة. تغطية ورقة الخبز مع ورقة مشمع أو ورقة شهادة جامعية.
باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بغسل كرات صغيرة من مزيج جوز الهند ثم قم بتسويتها إلى أقراص بين راحة يدك.
باستخدام اثنين من الشوك أو أدوات الغمس ، قم بغمس الأقراص الموجودة في الشوكولاتة واسحب الجزء السفلي مقابل شفة الوعاء لإزالة الشوكولاتة الزائدة. ضعي الفطيرة المغمورة على صفيحة الخبز المُعدة ، بينما لا تزال الشوكولاته مبللة ، قم برش الجزء العلوي بقرصة جوز الهند. كرر عملية الغمس مع ما تبقى من حلوى جوز الهند والشوكولاته.
ضع الفطائر المغمورة في الثلاجة لضبط الشوكولاتة ، حوالي 20 دقيقة. تخزين فطائر جوز الهند في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. للحصول على أفضل الأذواق والملمس ، تقدم هذه الحلوى في درجة حرارة الغرفة.
وصفة العلامات:
- جوزة الهند
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الرعب
