شجرة التنوب
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 374 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 35G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 374 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 27٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 515 ملغ | 22٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 35g | |
| الكالسيوم 41mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كرات اللحم النيصية مفضلة من الطراز القديم ، تم تطويرها خلال فترة الاكتئاب لتمتد إلى كمية اللحوم المطحونة. إنها تحمل اسمًا لأنه بمجرد طهي الأرز ينزلق من كرات اللحم التي تشبه إلى حد ما ريشات النيص. الوصفة بسيطة: تتشكل اللحم البقري والأرز في كرات اللحم ، مع صلصة الطماطم ، وتُخبز بشكل مثالي في الفرن ، أو تُطهى على نار خفيفة على سطح الفرن.
على الرغم من أن هناك شيئًا رائعًا حول كرات اللحم هذه ، فهي أنه ليس من الضروري أن يتم تحميرها على سطح الموقد أولاً ، إلا أنك تحتاج إلى التأكد من استخدام لحم البقر المطحون العجاف لتجنب الدهون الزائدة في الصلصة (لأنك لن تطهوها جيدًا)). إذا كنت تستخدم اللحم المفروم ، قد ترغب في تحميرها قبل دمجها مع صلصة الطماطم.
يمكنك الاستمتاع بلحوم لحم الخنزير النكهة اللذيذة مع البطاطا المهروسة وسلطة البروكلي أو الخضروات المطهية على البخار المفضلة لعائلتك.
مشاهدة الآن: كيفية جعل اللحم النيص الكلاسيكي
مكونات
- 1 1/2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- 2/3 كوب أرز أبيض طويل الحبة
- نصف كوب ماء
- ربع كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 ملعقة صغيرة ملح ملح (أو توابل كاجون)
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- اختياري: 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي (إذا كان الطهي على الموقد)
- للصلصة:
- 1 (15 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم (أو علب اثنين 8 أونصة)
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم مع الأرز والماء والبصل المفروم والملح المتبل ومسحوق الثوم والفلفل.
شجرة التنوب
تشكيل خليط لحم البقر الأرض في 1 1/2 بوصة كرات. استخدم ملعقة كبيرة أو مغرفة ملف تعريف ارتباط صغيرة للمساعدة في جعلها موحدة في الحجم. (أو يمكنك وزنها أثناء تشكيلها). ضعها في طبق خبز ضحل غير مشحون من ربع لتر.
شجرة التنوب
اصنع الصلصة بخلط صلصة الطماطم والماء وصلصة رسيستيرشاير في كوب أو وعاء قياس.
شجرة التنوب
الآن حان الوقت لطهي كرات اللحم. استمر في القراءة لمعرفة طريقة الفرن ، أو قم بالتمرير لأسفل إلى طريقة الفرن.
في الفرن
تُسكب الصلصة فوق كرات اللحم ، وتُغطى طبق الخبز بإحكام ، ويُخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 55 دقيقة.
شجرة التنوب
قم باكتشاف وخبز كرات اللحم لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تنضج وتطهى.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
على Stovetop
أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة.
شجرة التنوب
يُضاف كرات اللحم المُشكلة ويُطهى ويُطهى ، حتى تصبح كرات اللحم بنية داكنة. استنزاف وتجاهل drippings.
شجرة التنوب
أضف مكونات صلصة الطماطم إلى المقلاة واترك المزيج على نار خفيفة. خفض الحرارة وتغطية المقلاة. استمر في الطهي لمدة 45 دقيقة. تحقق من حين لآخر وأضف الماء ، إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
الاختلافات وصفة
- إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إضافة بيضة إلى خليط كرات اللحم واستخدام الحليب بدلاً من الماء. للحصول على صلصة أكثر ثراءً وأقل تكلفة ، استبدل صلصة الطماطم والماء بعلبة 14/1 أونصة من الطماطم مكعبات و 10 3 / 4 اوقية (الاونصة) من حساء الطماطم المكثف. إذا أصبح المزيج سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء لتخفيفه.
وصفة العلامات:
- أرز
- النيص اللحم
- دخول
- أمريكي
