كارولين تايلور / ستوكبيت / غيتي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 243 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 24G | الكربوهيدرات |
| 8G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 243 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 17٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| 600 ملغ الصوديوم | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 8g | |
| 211 ملغ الكالسيوم | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم خبز هذه البطاطا الأسقلوب ذات الذوق الرفيع مع الحليب والدقيق والزبدة مع القليل من الجبن الذائب قرب نهاية وقت الخبز. اصنع هذه البطاطا اللذيذة لتناول وجبة يومية أو قدمها مع عشاء عطلتك.
لا تتردد في إضافة لحم مفروم ناعم أو مكعبات أو لحم مقدد مدهون بين طبقات البطاطا. نحب أن نفرك طبق الخبز بقطع شرائح من الثوم قبل أن ندهن الطبق.
مكونات
- 4 كوب بطاطس (شرائح رقيقة ، حوالي 6 إلى 8 بطاطس متوسطة)
- 2 ملعقة طعام دقيق (لجميع الأغراض)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 كوب حليب مبشور
- نصف كوب جبنة شيدر (تمزيقه)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 375 F / 190 C / Gas 5. زبدة طبق خبز 2 لتر.
ضعي حوالي ثلث البطاطا في طبق الخبز المعد.
في كوب أو وعاء صغير ، يُمزج الدقيق مع الملح والفلفل. يرش حوالي نصف خليط الدقيق فوق البطاطا ؛ كرر مع طبقة أخرى من ثلث البطاطا ومزيج الدقيق وأعلى مع شرائح البطاطا المتبقية. نقطة مع الزبدة ثم صب الحليب الساخن على البطاطا.
يُغطى طبق الخبز بغطاء أو رقائق معدنية ويُخبز لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطا طرية. أزل الغطاء أو احباطه ورشي الجبن المبشور فوق الجزء العلوي من البطاطا.
أعد البطاطا إلى الفرن واخبزيها ، واكشفها ، لمدة ١٥ دقيقة إضافية ، أو حتى تنضج البطاطا وتذوب الجبنة.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- لتحرق الحليب: ضع الحليب البارد في قدر ثقيل على نار متوسطة. قم بالتسخين مع التحريك بشكل متكرر أثناء كشط الجزء السفلي من المقلاة للتأكد من أنه لا يحترق. عندما ترى فقاعات صغيرة تتشكل حول الحافة ويبخر الحليب ، أخرجها من الحرارة. إذا كنت تستخدم مقياس حرارة ، فستكون درجة الحرارة 182 فهرنهايت / 83 درجة مئوية.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- جبنة البطاطس
- جانب الطبق
- أمريكي
