شجرة التنوب
- المجموع: 43 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 23 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 778 | سعرات حراريه |
| 42g | سمين |
| 40G | الكربوهيدرات |
| 58g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 778 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 42g | 54٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 84٪ |
| الكولسترول 285 ملغ | 95٪ |
| 1200 ملغ الصوديوم | 52٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 40 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 58g | |
| الكالسيوم 506mg | 39٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة البارميزان الكلاسيكية من لحم العجل هي إحدى الوصفات السهلة المفضلة لدي. تُخبز شرائح البطاطا المقلية ، ثم تُخبز مع صلصة الطماطم والجبن. لحم العجل البارميزان يشبه الميلانزا نابوليتانا ، ولكن مع لمسات أمريكا الجنوبية.
ضع بعض الفطر والفلفل أو البصل وضعيه فوق شرحات قبل إضافة صلصة الطماطم. ويمكن أيضا أن تكون الوصفة مصنوعة من شرحات الديك الرومي أو شرحات صدور الدجاج. بدلاً من ذلك ، اصنعي طبقًا نباتيًا مع شرائح الباذنجان. ألقِ نظرة على النصائح والتغيرات لمزيد من الأفكار.
هذا يجعل وجبة لذيذة مع المعكرونة الشعر الملاك ، معكرونة ، أو linguine. أضف سلطة وخبز بالثوم لتناول وجبة عائلية رائعة.
مكونات
- 4 شرحات من لحم العجل (حوالي 1 رطل)
- داش كوشير الملح
- اندفاعة طازجة الفلفل الأسود المطحون
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 بيضة (للضرب)
- 1 كوب فتات الخبز الجاف محنك
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (للقلي)
- 4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان (المبشور الطازج أو المبشور)
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
- ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- 8 أونصات جبنة موتزاريلا (شرائح)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). بخفة الشحوم وعاء الخبز الضحلة 13 في 9 من 2 بوصة.
شجرة التنوب
يرش شرحات مع الملح والفلفل.
شجرة التنوب
نعرات طفيفة في الدقيق.
شجرة التنوب
تراجع شرحات في البيض للضرب.
شجرة التنوب
ثم ، قم بغمسها في فتات الخبز.
شجرة التنوب
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي شرائح اللحم المفرومة في المقلاة الساخنة وقليها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى تحمر.
شجرة التنوب
ضعي شرائح اللحم ذات اللون البني في مقلاة الخبز ورشيها ببعض ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
شجرة التنوب
تُسكب صلصة الطماطم فوقها ثم تُرش بالريحان المجفف.
شجرة التنوب
رتب شرائح جبنة الموتزاريلا فوق شرائح اللحم.
شجرة التنوب
أخبز في 350 F لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
شجرة التنوب
يُقدّم الطبق والصلصة مع المكرونة السباغيتي أو لينجويني أو أنجيل ، إلى جانب خبز الثوم وسلطة مقلية. تأكد من تقديم المزيد من جبنة البارميزان على الطاولة.
شجرة التنوب
الاختلافات وصفة
- استبدل شرائح لحم العجل بشرائح رقيقة من الديك الرومي (سكالوبيني).استبدل شرائح لحم العجل بشرائح صدر الدجاج الرقيقة. استبدل شرائح لحم العجل بشرائح لحم الخنزير الرقيقة أو رصيع لحم الخنزير المتسطح. مع الفطر: سوتي حوالي 4 إلى 6 أونصات من شرائح الفطر في الزبدة أو زيت الزيتون حتى يصبح طرياً ومُحمر. ضعيهم فوق شرحات العجل في طبق الخبز. يُغطّى البارميزان وصلصة الطماطم والريحان وجبنة الموزاريلا ويُخبز طبقًا لتوجيهاتك. مع الفلفل والبصل: سوتيه حوالي 1 كوب من شرائح الفلفل الأحمر والأخضر والبصل وشريحة واحدة حتى يصبح البصل شفافاً. يُسكب الفلفل والبصل فوق شرحات في طبق الخبز. يُضاف إلى البارميزان وصلصة الطماطم والريحان وجبنة الموتزاريلا ويُخبز طبقًا للتوجيهات.استبدل صلصة الطماطم والريحان مع 1 كوب من صلصة السباغيتي التجارية المفضلة لديك.
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- دخول
- الإيطالي
- العودة إلى المدرسة
