الخشخاش Barach / E + / غيتي صور
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 265 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 34g و | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أجزاء (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 265 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 85 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 34 جرام | 12٪ |
| الالياف الغذائية 12g | 45٪ |
| البروتين 12g | |
| الكالسيوم 571 ملغ | 44٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يصنع خضر اللفت والكرنب فريقًا لذيذًا في هذا الطبق. يجمع هذا الطبق الجانبي اللذيذ والصحي بين الخضر والكرنب ويتضمن زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون لتوابلها معًا.
أفضل كولارد الأخضر وصفة كيل
تأكد من غسل الخضر جيدًا. يجب شطف الخضروات الخضراء ، على وجه الخصوص ، في العديد من التغييرات في الماء لضمان عدم وجود حصى لا يزال يتمسك بالأوراق. كل ما عليك هو ملء الحوض أو وعاء كبير أو وعاء الصحون بالماء وحفره حولهما. أعد الملء وكرر حتى لا تشعر بأي أجزاء من الرمل في قاع الحوض أو الحاوية.
مكونات
- 1 مجموعة كبيرة من الخضروات الخضراء (حوالي 1 إلى 1 رطل)
- 1 حفنة كبيرة من اللفت (حوالي 1 إلى 1/2 جنيه)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 6 فص ثوم (مفروم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون
- 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
- اختياري: شرطات صلصة الفلفل الحار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شطف الخضر والكرنب اللفت جيدا. يُصفّى ويُقطع السيقان والأضلاع الكبيرة والصعبة. شريحة الأوراق إلى شرائح 1/4 بوصة. يجب أن يكون لديك حوالي 8 أكواب معبأة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة جيدة التحضير أو مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الثوم ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية.
يُضاف نصف الخضروات الخضراء ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية تقريبًا.
يُضاف نصف اللفت ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى تبدأ الأوراق في التليين.
يُضاف الخضر المتبقي ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يصبح الخضر طريًا.
يُتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون وبضع قطرات من صلصة الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- كرنب
- الخضر اللفت
- جانب الطبق
- جنوبي
