كولورادو دليل الأغذية المحلية الطازجة والمستدامة

تعتبر كولورادو ولاية رائعة للأطعمة المحلية مع زراعة متنوعة وفواكه بستان شهيرة والعديد من أسواق المزارعين وحركة أطعمة محلية نابضة بالحياة. إليك كيفية العثور على الأطعمة المحلية الرائعة في كولورادو ، بدءًا من الأدلة الموسمية وحتى قوائم أسواق المزارعين.

• كولورادو الفواكه والخضروات

  

  غيتي إيمجز / جيم ستيفنسون

  يوجد في كولورادو محاصيل كبيرة من البطاطا والبصل ، وكذلك الجزر والذرة والسبانخ وخضار السلطة. تزرع منطقة المنحدر الغربي تفاحًا جيدًا وخوخًا ومشمشًا وكرزًا. تظهر المحاصيل المتخصصة الأصغر في أسواق المزارعين في جميع أنحاء الولاية ، ولكن دليل الفواكه والخضروات الموسمية في كولورادو هو مكان جيد للبدء في معرفة ما يمكن توقعه عند.

• أسواق المزارعين كولورادو

  

  فيل المزارعين السوق

  ابحث عن سوق المزارعين في كولورادو بالقرب منك لتبدأ في تناول المنتجات المحلية الموسمية. تبيع العديد من الأسواق في كولورادو العسل واللحوم المرعى والجبن الحرفية.

  سواء كنت قديمًا أو جديدًا في التسوق في أسواق المزارعين ، فإن معرفة ما تحتاجه قبل الخروج هو المفتاح لرحلة ناجحة إلى السوق.

• كولورادو المفضلة: بيسون

  

  صور مايكل سميث / غيتي

  أن المرج في الجزء الشرقي من الدولة؟ كان ذلك مرة واحدة مليئة البيسون. يحاول بعض الأشخاص إعادته ، مثل Black Forest Bison في Colorado Springs.

• كولورادو المفضلة: الخوخ

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  تعد سفوح كولورادو المشمسة منطقة نمو رئيسية لبعض الخوخ المذهل. ابحث عنهم في منتصف إلى أواخر الصيف في أسواق المزارعين وأكشاك المزارع والمتاجر الذكية بما يكفي لإيجاد هذه الفواكه المحلية.

• كولورادو المحلية للأغذية الموارد

  

  غيتي إيمجز / جيمس جريتز

  لمزيد من المعلومات حول تناول الطعام محليًا والعثور على الأطعمة المحلية في كولورادو ، راجع هذه المنظمات: