Copycat mcrib وصفة شطيرة

صور من الجبن المشوي الاجتماعي

المجموع: 5 ساعات و 1 دقيقة
الإعدادية: 1 دقيقة
طبخ: 5 ساعات
العائد: 1 McRib (يقدم 1)

17 تقييمات أضف تعليق

تم صنع هذا الإصدار من كلاسيك للوجبات السريعة ، المصنوع من أضلاع لحم الخنزير المسحوبة والبصل الأبيض المفروم ومخلل الشبت.

لم يكن لديك أضلاعه في متناول اليد؟ جربه مع لحم الخنزير المسحوق أو الدجاج المشوي أو الديك الرومي المدخن. إذا كنت نباتيًا ، فحاول استخدام ماء مالح الأضلاع مع ثمار الجاك التي تم سحبها أو تمبّه أو التوفو.

مكونات

للأضلاع:
1/2 ملعقة كبيرة. الفلفل الأحمر المدخن
1/2 ملعقة كبيرة. ملح
1/2 ملعقة كبيرة. كمون
1/2 ملعقة كبيرة. الفلفل الأبيض
2 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة. مسحوق شطة
1/2 ملعقة كبيرة. البن المطحون
نصف كوب من صلصة الشواء
1 رف من الأضلاع ، وإزالة الغشاء
¼ كوب خردل أصفر
1 كوب ماء
نصف كوب من خل التفاح
لكل شطيرة:
1 حصاة الخبز شركة Spud Dog Bun
1/3 كوب من لحم الضلع المسحوب (من الأعلى)
1-2 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء
1 الشبت المخلل الرمح
1 ملعقة كبيرة. بصل أبيض مقطع

خطوات لجعله

اصنع الضلوع

في وعاء صغير ، يُمزج الفلفل الأحمر المدخن والملح والكمون والفلفل الأبيض والسكر البني الفاتح ومسحوق الفلفل الحار والقهوة المطحون ويوضع جانباً.

انزع الغشاء من الأضلاع بسكين حاد ، وقم بتدليك الخردل على اللحم وأضف مزيج التوابل. لفها بإحكام و ضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل لتتبل.

قم بإعداد بيضة خضراء كبيرة عن طريق وضع حفنة صغيرة من رقائق خشب الكرز المنقوعة والفحم العضوي في الجزء السفلي من EGG وتضيء ذلك مع بداية حريق EGG.

ضع convEGGtor بحيث تكون الأرجل متجهة لأعلى وإضافة مقلاة ألمنيوم متوسطة الحجم في منتصف الطريق مملوءة بكوب من الماء وخل من التفاح. أضف صفيحة معدنية واللحوم ثم أغلق البيضة وافتح الفتحة العلوية 1/4 من البوصة واضبط الفتحة السفلية بحيث يتعرض ما يزيد قليلاً عن 1/2 بوصة.

راقب EGG الخاص بك لمدة ساعة تقريبًا بحيث يكون هناك وقت للتنظيم دون زيادة حرارة الضلوع.

اسمح للأضلاع بطهيها لمدة 4 ساعات ، ثم قم بتنظيفها مع نصف كوب من صلصة الباربكيو ، موزعة بالتساوي بين الجانبين ، واحرق الحرارة لطهي الصلصة لبضع دقائق. ترفع من على النار ، وخيمة مع القصدير ، والسماح للأضلاع بقية لمدة 30 دقيقة.