لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- المحصول: 12 فطيرة (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 228 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 فطائر (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 228 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 17٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 29٪ |
| الصوديوم 283mg | 12٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 125 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فطائر خبز الذرة هذه هي لذيذة ومرضية ، وعلى الرغم من أنها تحتوي على القليل من السكر ، إلا أنها ليست حلوة جدًا. ويمكنك أن تترك السكر إذا كنت تحب فطائر خبز الذرة.
عادة بالنسبة لوصفات الكعك ، نقول أنه يمكنك شحم مقلاة الكعك أو استخدام تلك البطانات الصغيرة من الكعك الورقي. ولكن بالنسبة لكعك خبز الذرة ، نقول أننا نتخطى الخطوط الورقية. نحن نحب الطريقة التي تتحول بها جوانب الكعك إلى اللون البني الذهبي والمقرمش عندما تُخبز مباشرة في المقلاة.
لأفطان الذرة الأخف والأكثر رقة ، جرب هذه الكعك الحلو.
مكونات
- 1 كوب دقيق (متعدد الأغراض)
- 1 كوب من دقيق الذرة (أصفر)
- نصف كوب سكر (حبيبي ، ولكن اتركه إذا كنت لا تحبهم حلو)
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (طازج)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ربع كوب حليب (كامل)
- 2 بيض كبير (للضرب)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/3 كوب زيت نباتي
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة ومسحوق الخبز والسكر والملح في وعاء كبير.
في وعاء صغير آمن للميكروويف ، سخّن الزبدة في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى تذوب تمامًا. أو يمكنك فقط صهره في مقلاة صغيرة على نار خفيفة للغاية. ضع الزبدة المذابة جانباً في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد ، ولكن لا تدعها تتجمد مرة أخرى.
يُمزج اللبن مع الزبدة المذابة. ثم يضاف الزيت ، وأخفقه في البيض المخفوق. (الجمع بين الزبدة المذابة والحليب يمنع الزبدة الساخنة أولاً من طهي البيضة.)
تماما الشحوم والدقيق في عموم الكعك.
أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطها حتى يبلل الدقيق تمامًا. لا تخلط أكثر من اللازم ، أو أن الكعك الخاص بك سيصبح صعبًا للغاية.
يُسكب الخليط جيدًا في مقلاة الموفن المُعدة (يُمكنك استخدام مغرفة صغيرة أو حتى مغرفة آيس كريم) ونقلها إلى الفرن على الفور.
اخبزها من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تخرج مسواك في وسط الكعك.
المزيد من وصفات خبز الذرة
• خبز الذرة الأساسي
• خبز الذرة بالخبز
• خبز الذرة المكسيكية
• خبز الذرة مع الذرة
• فطائر الذرة الحلوة
وصفة العلامات:
- خبز سريع
- الكعك خبز الذرة
- جانب الطبق
- أمريكي
