صور لياشيك / غيتي
- المجموع: 5 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 ساعات
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 434 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 41g و | الكربوهيدرات |
| 28G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 434 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 32٪ |
| الكوليسترول 83mg | 28٪ |
| الصوديوم 633mg | 28٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 41 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 28g | |
| الكالسيوم 196mg | 15٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة لكبد الدجاج هي مزيج ترابي من لحم الخنزير المقدد والفطر والبصل الأخضر. حساء الفطر الذهبي المكثف يجعل صلصة لذيذة للكبد.
إذا كنت تبحث عن المزيد من الطرق للاستمتاع بالكبد الدجاج ، فإن فطائر الرماكي تقدم مقبلات لذيذة أو وجبة خفيفة.
مكونات
- 1 رطل من كبد الدجاج
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد (مكعبات)
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 4 بصل أخضر مقطع مع قمم
- 1 كوب مرق الدجاج
- يمكن 1 (10 3/4 أوقية) حساء الفطر الذهبي المكثف
- ربع كوب من النبيذ الأبيض الجاف أو مرق الدجاج
خطوات لجعله
نقطع كبد الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل في كيس تخزين الطعام. ارم قطع كبد الدجاج مع خليط الطحين.
تقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة. إزالة عندما يحمر وهش. يُضاف كبد الدجاج المطلي بالدقيق ، والبصل الأخضر ، والفطر المقطّع إلى شحم لحم الخنزير المقدد في المقلاة ويُحمر المزيج حتى يصبح لونه بني فاتح.
يُسكب مرق الدجاج في المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح المزيج يغلي.
نقل خليط كبد الدجاج إلى طباخ بطيء.
أضف قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، حساء مكثف ، ونبيذ أبيض.
يغطى ويطهى على LOW لمدة 3 إلى 5 ساعات.
يُقدّم كبد الدجاج والخضروات على الأرز المطبوخ الساخن أو نقاط التوست أو المعكرونة بالزبدة.
وصفة العلامات:
- فطر
- دخول
- أمريكي
- يكنايت
