ماساهيرو ماكينو / غيتي إيماجز
سواء كنت تشتري لحم خنزير لاستخدامه في الأطباق أو لاستخدامها كطبق رئيسي ، فأنت لا بد أن يكون لديك بقايا. اليوم ، يتم تسمية معظم لحم الخنزير الذي تشتريه من متجر البقالة بأنه "مطبوخ بالكامل" ، لذلك يعد التحضير مفاجئًا. ما عليك سوى اتباع توجيهات العبوة وتسخين لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية 140 فهرنهايت. عند إعادة تسخين لحم الخنزير المتبقي ، تأكد من تسخينه إلى درجة حرارة 165 فهرنهايت لضمان سلامة الطعام.
يمكنك تجميد لحم الخنزير المتبقي لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ولكن للحصول على أفضل جودة ، استخدم لحم الخنزير المجمد في غضون شهرين. قم بتجميد حزم بحجم الوجبة من شرائح لحم الخنزير أو شرائح مكعبات للأوعية المقاومة للحرارة والسندويشات. أو قم بتجميد قطع أكبر أو عظم لحم الخنزير المملح للنكهة للفاصوليا والحساء واليخنة.
أفكار سريعة لبقايا الهام
يمكنك استخدام لحم الخنزير الخاص بك في هذه الأطباق:
- يُضاف لحم الخنزير المقدد إلى البيض المخفوق أو الفريتات أو الأوعية المقاومة للحرارة أو العجة. يُضاف لحم الخنزير المفروم أو شرائح لحم الخنزير المقدد إلى طبق خزفي الجبن المفضل. شرائح لحم الخنزير تصنع شطائر ممتازة. يمكن إضافة لحم الخنزير المكعّب إلى العديد من المقبلات مثل لفائف التورتيا. أضيفي لحم الخنزير المتبقي إلى صلصة الفريدو مع البصل الأخضر المفروم لتذوق المعكرونة اللذيذة. استخدم لحم بقايا اللحم عن طريق صناعة رغيف لحم خنزير بسيط مع الخردل. اصنع وجبة واحدة سهلة الفاصوليا البيضاء مع عرقوب لحم الخنزير المدخن.
من الأوعية المقاومة للحرارة وأطباق الإفطار إلى الحساء والسندويشات ، ستجد ما تحب.
-
كأس الكعك لحم الخنزير وشيدر كيشيس
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذه المأكولات اللذيذة ذات الخدمة الفردية ستكافئك مع عائلة ممتنة والكثير من الابتسامات. أخبزهم وقم بتجميدهم لوجبات الإفطار السريعة المزدحمة يوميًا.
-
من السهل لحم الخنزير والبطاطس التجزئة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذا التجزئة الرطب اللذيذ يفسح المجال لجميع أنواع الاختلافات. يشمل تجزئة لحم الخنزير والبطاطا الأساسية البصل والفلفل الحلو ، ولكن لا تتردد في تغييره قليلاً واستخدام البصل الأخضر أو الفلفل الأحمر المفروم للحصول على لون ونكهة إضافية.
-
القرنبيط ، الأرز ، ولحم الخنزير المقدد
شجرة التنوب / ديانا راتراي
القرنبيط والجبن يكملون لحم الخنزير بشكل جميل في هذا الطبق اللذيذ المكون من طبق واحد والأرز. لا تتردد في تبديل القرنبيط مع الخضار آخر إذا أردت.
-
وعاء الفخار وعاء خزفي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
خزفي الإفطار طوال الليل المطبوخ في قدر الفخار يجعل الخروج من السرير يستحق كل هذا العناء. مزيج البيض المتنوع سهل الاستخدام ، وكل ما عليك فعله في الصباح هو تقديم الطعام وتناول الطعام.
-
المعكرونة الكريمية مع لحم الخنزير والهليون
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُضاف لحم الخنزير المتبقي مع الهليون الطازج في طبق المعكرونة الكريمي. الطبق عبارة عن مزيج مباشر من لحم الخنزير المتبقي ، والمعكرونة المطبوخة ، والهليون ، والكريم ، وجبنة البارميزان. ليس هناك صلصة تثير القلق. مجرد مزيج المكونات والتمتع بها.
-
ساندويش لحم الخنزير والجبن مع جبنة المخلل
جبنة مشوية الاجتماعية
ضع الجنوب في فمك مع ساندويتش لحم الخنزير والجبن الممتاز هذا. مزيج من المايونيز ديوك وتشو تشاو المذاق تشكل انتشار رائع.
-
بطاطس مكتنزة وشوربة لحم الخنزير مع الجبن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
قطع من لحم الخنزير والجبن الشيدر والبقدونس والسبانخ المفروم في هذا الحساء الكريمي. الحساء محلي الصنع بالكامل ، لذلك يمكنك التأكد من أنك تطعم عائلتك وجبة مغذية ، مصنوعة من الحب.
-
فطر محشي بالسبانخ ولحم الخنزير
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذه الفطر المحشوة توضح طريقة أخرى لاستخدام لحم الخنزير المتبقي. يُضاف لحم الخنزير المقدد مع المكونات التكميلية - جبنة البارميزان والسبانخ والموزاريلا - وبعض فتات الخبز لصنع حشوة لذيذة لأغطية الفطر.
-
بيني خبز مع لحم الخنزير والبازلاء
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يحصل لحم الخنزير المتبق على كريمة ، وحياة جديدة جبنية في هذا الطبق اللذيذ. يضيف breadcrumb butcut أزمة مرضية مع نكهة إضافية.
-
سلطة هام الجنوبية
شجرة التنوب / ديانا راتراي
امض ذخيرة سندويش لحم الخنزير مع سلطة لحم الخنزير الرائعة هذه. المخلل الحلو المخلل هو العنصر السري لنكهته العظيمة.
-
بروكلي ولحم خنزير كيشي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
كيشي برنش لذيذ هو وسيلة أخرى ممتازة لاستخدام لحم بقايا لحم الخنزير. يجمع هذا الكيشي لحم الخنزير المكعب مع البروكلي وشرائح الطماطم العنب. الطماطم إضافة الرطوبة واللون المنعش.
-
جنوب الفخار وعاء بينتو الفول مع لحم الخنزير
ديانا راتراي
استخدام hocks لحم الخنزير أو عظم اللحم بقايا اللحم في هذه الفاصوليا البنتو مريح. يقدم لهم خبز الذرة الطازج وبعض المذاقات الشهية لتناول وجبة جنوبية كلاسيكية.
-
لحم الخنزير المحشو
AlexPro9500 / غيتي إيماجز
جرة من صلصة الفريدو تجعل من طبق المانيوتي اللذيذ إعداداً سهلاً للغاية. صلصة كريمية ونوعان من الجبن عباءة المانيوتي المحشوة باللحم الخنزير.
-
البطاطا المحمصة مع لحم الخنزير
شجرة التنوب / ديانا راتراي
تصبح هذه البطاطا المحمصة وجبة كاملة مع إضافة لحم الخنزير المكعب والتوابل. يُقدّم هذا الطبق مع سلطة مقلية أو خضار على البخار.
-
لحم خنزير و بطاطس سكالوب
جيل تشن / فيتا / غيتي إيماجز
يتكون هذا خزفي سهل بشكل لا يصدق مع أربعة مكونات فقط. يستفيد الطبق من بقايا البطاطا واللحم المقدد. فقط أضف الكريمة وبعض الجبن.
-
مسيو كروك التقليدية
ماساهيرو ماكينو / غيتي إيماجز
انطلق عالميًا مع ساندويتش باريزيان الكلاسيكي. ولا تدع الاسم الفرنسي الهوى يخدعك. أنه يحتوي على خمسة مكونات فقط.
-
البازلاء الخضراء وشوربة لحم الخنزير
مورغانز ، غاريث / StockFood الإبداعية / غيتي صور
بدلاً من تقسيم البازلاء ، يحصل هذا الحساء البريطاني المنعش على لونه الحي من البازلاء الخضراء المجمدة.
-
سلطة مفرومة مع لحم الخنزير والبلسميك
صور ميشيل تران / العين / غيتي
السلطة القلبية هي طريقة أخرى رائعة لاستخدام لحم بقايا اللحم. يقدم هذا الطبق المفروم كطبق غداء أو دخول.
-
الفخار وعاء البطاطس ولحم الخنزير المقدد مع الجبن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يتم دمج شرائح البطاطا الطازجة ولحم الخنزير في هذا الطبق البطيء. حساء مكثف وجبن شيدر يشكلان الصلصة الكريمية.
-
لحم الخنزير والفاصوليا البيضاء الحساء
rudisill / iStock / Getty Images Plus
هذا الحساء من أمريكا الجنوبية القلبية يشمل الخضروات وبعض معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار chipotle ، وكنت تفكر في ذلك ، لحم الخنزير.
-
أرز مقلي مع لحم الخنزير
dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
الأرز المقلي هو طريقة لذيذة وخلاقة لاستخدام بقايا لحم الخنزير ، ويقدم الطبق الكثير من النكهة والملمس.
-
ساندويتش كوبي تقليدي
شجرة التنوب
يتم دمج لحم الخنزير ولحم الخنزير والجبن السويسري ومخللات الشبت المملحة لملء رغيف من الخبز الكوبي. جرب هذه الشطائر الساخنة مذهلة.
-
لحم الخنزير والبطاطا كروكويتيس
صور ديانا ميلر / غيتي
امنح بطاطس مهروسة متبقّة ولحم الخنزير مع هذه اللحم الذهبي المقلي وكروكويت البطاطس.
-
لحم الخنزير سلطة يلتف
صور StockFood / غيتي
قم بتغليف سلطة لحم الخنزير اللذيذة هذه في صناديق الغداء أو قم بتغليفها في كيس معزول وخذها في نزهة.
-
حزب هام رولز
شجرة التنوب
هذه السندويشات الصغيرة هي دائما ضربة ناجحة. لحم الخنزير والجبن وعسل الخردل يشكلون الحشوة.
-
أومليت الأسبانية مع لحم الخنزير والنعناع
لورين ألويز / سبانيش سبانيز
تحتوي هذه الوصفة على لحم الخنزير والبطاطا المغطى بطبقة عجة البيض اللذيذة.
-
سلطة دجاج كوردون بلو
لوري باترسون / غيتي إيماجز
لحم الخنزير والدجاج كفريق واحد في هذه سلطة المعكرونة حية. إنه مزج يعتمد على الطبق الكلاسيكي ، دجاج كوردون بلو.
-
بندكت البيض لاثنين
شجرة التنوب / ديف سكانتلاند
جعل البيض بينيديكت لشخصين أسهل مما تتخيل. اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة للبيض الأنيق بينيديكت في حوالي 35 دقيقة.
-
شوربة العدس الكلاسيكية مع لحم الخنزير
شجرة التنوب / ديانا راتراي
عظم لحم الخنزير أو بقايا لحم الخنزير المواسم هذا حساء العدس مريح. اصنع دفعة كبيرة - إنها أفضل في اليوم التالي.
-
لحم الخنزير الجنوبي والجبن بسكويت سلايدر
جبنة مشوية الاجتماعية
من المؤكد أن هذه البسكويت الفطور اللذيذ من فضلك. يشتمل حشو البسكويت الدافئ على لحم الخنزير وزبدة العسل وجبن مونستر.
