البرغر لحم البقر المحفوظ مع وصفة الخردل شجاع

ويستيند 61 / غيتي إيماجز

• المجموع: 30 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 15 دقيقة
• العائد: يخدم 4

7 تقييمات أضف تعليق

هذه وصفة رائعة إذا كان لديك بقايا اللحم المحفوظ. هذه البرجر طرية ولذيذة ويساعد الخردل القوي والبيض المقلي على سحب السندوتشات بأكملها معًا.

مكونات

• بالنسبة للحم البقري المشوي:
• 1 جنيه / 450 غرام لحم البقر المطحون
• ربع كوب / 120 جرام لحم بقري محفوظ (مفروم فرماً ناعماً)
• 2 ملعقة كبيرة / 30 مل من البصل (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 4 بيضات
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (أو زيت الزيتون)
• 4 الكعك همبرغر
• 1 كوب / 240 مل من الخس (تمزيقه)
• 2 طماطم كبيرة (شرائح)
• بالنسبة للخردل:
• 1/3 كوب / 80 مل ديجون خردل
• 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر ملتهب بيرة
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من العسل
• 1/2 ملعقة صغيرة / 2 1/2 مليلتر من الفلفل الأسود المطحون الخشن

خطوات لجعله

جمع المكونات.

سخن شواء للحرارة متوسطة عالية.

يُمزج اللحم المفروم مع اللحم المفروم والبصل المفروم والثوم.

شكل في 4 الفطائر متساوية الحجم.

ضعي الشواية واطهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.

بعد أن تنضج ، ترفع عن النار وتوضع على ورقة خبز مبطنة.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وبيض المقلي حتى يملأ.

الجمع بين المكونات الخردل شجاع. تذوق وضبط لترضيك.

ضعي فطائر البرجر المطبوخة على الكعكة السفلية ، ثم ضعيها مع الخس وصلصة الخردل وشرائح الطماطم والبيض المقلي. أضف النصف المتبقي من الكعكة ويقدم.

تلميح

• يُنصح باستخدام البيض المفرط بسهولة أو المشمس.

وصفة العلامات:

• طماطم
• وجبة عشاء
• أمريكي
• الطهي بالخارج

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!