ستيف كوهين / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 1 خوخ الإسكافي (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 594 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 87g | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 كوب من الخوخ (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 594 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 36٪ |
| الدهون المشبعة 13g | 65٪ |
| الكوليسترول 39mg | 13٪ |
| 217 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 87g | 32٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 38mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تمت مشاركة وصفة الخوخ الإسكافي في منتدانا. الحشوة مصنوعة من الخوخ الطازج ، مغطاة بشرائح عجينة المعجنات.
مكونات
- 2 كوب سكر
- 1/3 كوب نشا الذرة
- 8 أكواب خوخ طازج (شرائح)
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز أو مستخلص الفانيليا
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- للمعجنات:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة طعام سكر
- قليل من الملح
- نصف كوب تقصير
- 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج
- 1/3 كوب من الزبدة المذابة
- ربع كوب سكر
خطوات لجعله
زبدة طبق الخبز 9x13 بوصة. سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية / غاز 6)
حشوة:
الجمع بين السكر ونشاء الذرة. إرم مع الخوخ. أضف مستخلص اللوز أو الفانيليا والزبدة المذابة 1/4 كوب ؛ اجلس جانبا.
معجنات:
يُمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء الخلط. قطع تقصير في خليط الدقيق حتى يتم اتساق دقيق الذرة. يُضاف الماء المثلج تدريجياً مع التحريك ، حتى يحافظ العجين على شكله. طرح على لوحة مطحون ومقطعة إلى شرائح.
يُسكب خليط الخوخ المحشو في مقلاة الخبز المُعدة.
شرائح العجين متقاطع على الحشو وفرشاة المعجنات بسخاء مع الزبدة المتبقية. يرش السكر ويخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية.
قد يعجبك ايضا
الخوخ هش
فطائر الخوخ
وصفة العلامات:
- خوخ
- الحلوى
- جنوبي
- الصيف
