دسم المحمص حساء الفلفل الأحمر الصورة التي Stockstudiox / غيتي صور
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 8 أكواب حساء (حوالي 6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 146 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: حساء 8 أكواب (حوالي 6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 146 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| الصوديوم 694 ملغ | 30٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 46mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
شوربة الفلفل الأحمر المحمصة المبردة والصيفية المصنوعة من الفليفلة الحلوة الحمراء وإكليل الجبل الطازج والكريمة الثقيلة - إنها وجبة كاملة ومملوءة في حد ذاتها إلى جانب سلطة خضراء جانبية. يمكن تقديم حساء الفلفل الأحمر البارد هذا كحساء فاتح للشهية أو لمرافقة وجبة غداء خفيفة ، ربما مع بعض السلطة ولفافة أو بعض خبز الثوم اللذيذ.
مكونات
- 4 فليفلة حمراء كبيرة (إذا كانت صغيرة ، استخدم القليل منها)
- 1 بصلة متوسطة ، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
- 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج
- 5 أكواب مرق الخضار (تأكد من خلوه من الغلوتين ، إذا لزم الأمر)
- ربع كوب معجون الطماطم
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوات لجعله
يسخن الفرن إلى 400 درجة أو يوضع على الفرن. شريحة الفلفل في نصف وإزالة البذور. شوى لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة كبيرة ، اطبخ البصل وإكليل الجبل الطازج على نار متوسطة الحرارة. يضاف الفلفل ومرق الخضار ويقل على نار خفيفة. أضف معجون الطماطم واتركه للطهي لمدة 20 دقيقة على الأقل.
نقل الحساء إلى خلاط أو الطعام المعالج وعملية حتى تصبح ناعمة.
أضف المكونات المتبقية وحركها حتى تمتزج جيدًا.
خدمة المبردة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- جانب الطبق
- أمريكي
- الصيف
