ألكسندرا غابوروسكي / غيتي إيماجز
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 239 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 239 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 27٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 62٪ |
| الكولسترول 59 ملغ | 20٪ |
| الصوديوم 293mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 172mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل للغاية تحضير وتراجع السبانخ والطهي في الطباخ البطيء أو الفخار. يتعاون جبنة الكريمة مع الكريما الثقيلة والسبانخ المجمد وجبن البارميزان ومجموعة متنوعة من التوابل. تضيف Pimientos لمسة احتفالية ، مما يجعلها مثالية لحفلات العطلات.
آخر تراجع السبانخ شعبية تشمل الخرشوف المفروم. أضف حوالي ربع كوب من قلوب الخرشوف المطبوخة أو المجمدة والمفرومة إلى السبانخ لإضافة بعض الملمس والنكهة الإضافية.
يتم مضاعفة هذه الوصفة بسهولة لحفلة أو حدث متقطع. اطبخها وفقًا للتوجيهات وقم بتعبئة الطباخ البطيء في حاوية بها مناشف أو بطانيات حولها للعزل. قم بتوصيل جهاز الطهي البطيء عندما تصل إلى الحفلة وضعه في درجة حرارة منخفضة أو دافئة لتقديمه.
تضاف جبنة الكريما والبارميزان إلى النكهة والنكهة في هذا التراجع ، مما يجعلها غطسة رائعة في الحفلات مع رقائق قوية أو عصي الخضار أو المفرقعات.
مكونات
- 8 أوقية جبنة كريمية (مقطعة إلى مكعبات)
- ربع كوب من كريمة الخفق
- 1 (10 إلى 12 أونصة) حزمة السبانخ المجمدة
- 2 ملعقة طعام بيمينتو (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الثوم
- 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان (المبشورة)
- 2 ملعقة صغيرة بصل (مبشور)
- ربع ملعقة صغيرة زعتر
خطوات لجعله
يُمزج الجبن مع الكريما في قدر طهي بطيء ؛ مزيج جيد.
يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب الجبن أو حوالي ساعة ونصف الساعة.
في هذه الأثناء ، طهي السبانخ المجمدة حسب توجيهها على العبوة. ضع السبانخ الساخنة في مصفاة واضغط عليها أو ضغطها للحصول على أكبر قدر ممكن من السائل.
عندما يذوب الجبن ويصبح المزيج ناعمًا ، يُضاف السبانخ المضغوط والبيمينتو وصلصة رسيستيرشاير وملح الثوم وجبنة البارميزان والبصل المبشور وزعتر الأوراق المجففة.
يُغطّى ويطهى السبانخ على طبق LOW لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
يُقدّم ساخنة من الموقد البطيء مع عصي الخضار النيئة أو الشرائح أو المفرقعات أو الرقائق المتينة أو رقائق الخبز أو مكعبات الخبز.
نصائح
- اطبخ هذا التغطس واصطحبه إلى الحفلة ، وأطهو ببطء. قم بتوصيل الفخار عندما تصل إلى وجهتك وتعيينه دافئًا أو منخفضًا للخدمة.
الاختلافات وصفة
- ويمكن إجراء هذا الانخفاض مع السبانخ الطازج أيضًا. ضعي 10 أوقية من السبانخ المفروم الطازج في قدر من الماء المغلي ؛ تغلي لمدة 1 دقيقة. تُصفى المصفاة ثم تُخرج الرطوبة الزائدة. اتبع الوصفة وفقًا للتوجيهات. اصنع الغمس مع اللفت المطبوخ المفروم. أضف علبة بحجم 15 أونصة من قلوب الخرشوف المصفاة والمقطعة إلى السبانخ وتراجع الخرشوف.
وصفة العلامات:
- غطس
- مقبلات
- أمريكي
- سنوات جديدة
