شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 533 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 49g و | الكربوهيدرات |
| 23G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 533 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 36٪ |
| الدهون المشبعة 15g | 73٪ |
| الكوليسترول | 36٪ |
| الصوديوم 1444mg | 63٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 49g | 18٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 22٪ |
| البروتين 23g | |
| الكالسيوم 206mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حساء البطاطا هو طبق مريح وتنوعا. يمكن أن يكون خفيفًا بما يكفي لوجبة غداء مع شطيرة أو لذيذ بما يكفي لطبق رئيسي جنبا إلى جنب مع سلطة والخبز قشرة أو البسكويت.
يُضاف هذا الحساء اللذيذ إلى ملعقة كبيرة أو اثنين من الجبن المبشور أو شرائح البصل الأخضر أو البقدونس الطازج المفروم.
يستدعي هذا الإصدار من الشوربة لحم الخنزير المطهو على شكل مكعبات ، ولكن يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق المدخنة ذات اللون البني أو البني أو النقانق الإيطالية المعتدلة البنية أو النقانق المطحونة المشابهة. انظر النصائح والاختلافات أدناه وصفة لمزيد من الأفكار.
وصفة ذات صلة: شوربة البطاطا المحملة المحملة
مكونات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 1/2 إلى 2 كوب بصل (مفروم)
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- 2 جزر كبيرة (مقشرة ومفرومة)
- 2 إلى 3 أكواب لحم خنزير (حوالي 1 رطل ، مكعبات)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب مرق الخضار
- 1 كوب ماء
- 4-5 أكواب بطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 1 كوب نصف ونصف (أو لبن كامل ، أكثر إذا لزم الأمر للرقيقة)
- اندفاعة الملح (حسب الرغبة)
- اندفاع الفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الرغبة)
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج (المفروم)
- مقبلات: البصل الأخضر أو الثوم المعمر (شرائح)
- اختياري: جبنة شيدر أو مزيج شيدر جاك (تمزيقه)
خطوات لجعله
ملاحظة: هناك طريقتان رائعتان يمكنك استخدامها لإنشاء حساء البطاطا اللذيذ: استخدام الموقد أو الموقد البطيء.
طريقة الفرن
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
في قدر كبير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُضاف البصل والكرفس والجزر ولحم الخنزير.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح البصل طريًا ، حوالي 5 دقائق.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُضاف الثوم ويستمر الطهي لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
أضف مرق الخضار والماء والبطاطس.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُغطّى ويُطهى المزيج لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح البطاطا طرية.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
خفقت الطحين في الكريما الثقيلة حتى تصبح ناعمة.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
ضجة في الخليط الساخن.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
ضجة في نصف ونصف أو الحليب. تذوق وتضاف الملح والفلفل ، حسب الرغبة. استمر في الطهي حتى يسخن.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة ، هرس البطاطا قليلا لتثخن. أضف المزيد من الحليب إذا كان الحساء سميكًا جدًا.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُقدّم حساء البطاطس المحشو بالبقدونس أو شرائح البصل الأخضر أو الثوم المعمر أو القليل من الجبن المبشور.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
طريقة طبخ بطيئة
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
في قدر كبير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُضاف البصل والكرفس والجزر ولحم الخنزير.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح البصل طريًا ، حوالي 5 دقائق.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُضاف الثوم ويستمر الطهي لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
ثم نقل الخضروات المطبوخة إلى طباخ بطيء وإضافة المرق والماء والبطاطس.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُغطّى ويُطهى على نار عالية لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات ، أو حتى تصبح البطاطا طرية جدًا.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
خفقت الطحين في الكريما الثقيلة حتى تصبح ناعمة.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يحرك المزيج الدقيق في الطباخ البطيء.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
ضجة في نصف ونصف أو الحليب. تذوق وتضاف الملح والفلفل ، حسب الرغبة. استمر في الطهي حتى يسخن.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة ، هرس البطاطا قليلا لتثخن. أضف المزيد من الحليب إذا كان الحساء سميكًا جدًا.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يُقدّم حساء البطاطس المحشو بالبقدونس أو شرائح البصل الأخضر أو الثوم المعمر أو القليل من الجبن المبشور.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
الاختلافات وصفة
- أضف فنجانًا أو أكثر من اللفت المشوي أو أوراق الشوربة أو السبانخ إلى الحساء مع الخضار الأخرى.يرفع الحساء مع نصف قليل الدسم أو خالي من الدهون بدلاً من القشدة الثقيلة. أو استبدلها بكوب أو كوبين من النقانق المقطعة أو النقانق المطحونة البنية أو المعتدلة أو الحارة. أو أضيفي لحم الخنزير المقدد المطبوخ قبل الانتهاء من ذلك. أضف كوبًا واحدًا من جبنة الشيدر المقطعة إلى الحساء مع الحليب وطهي الطعام حتى تذوب الجبنة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة عشاء
- جنوبي
- شتاء
