وعاء من الفخار على الطريقة الإيطالية مع وصفة الطماطم

ozgurcoskun / صور غيتي

• المجموع: 7 ساعات و 15 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 7 ساعات
• العائد: 4 حصص

15 تقييمات أضف تعليق

وصفة الدجاج على الطريقة الإيطالية هي مزيج جيد من اللحوم والطماطم والجزر المبشور والفلفل والتوابل. يضيف الثوم نكهة مع الأعشاب المجففة وورق الغار. يتم طهي خليط الصلصة إلى حد الكمال في طباخ بطيء.

لا تتردد في تغيير أو استبدال بعض المكونات لتناسب أذواق عائلتك. أضف بعض شرائح الكوسة إلى الصلصة مع الجزر.

يُقدّم الدجاج مع لينجويني أو إسباجيتي ويمر جبنة البارميزان.

مكونات

• 4 صدور دجاج (مخلية ، مقطعة إلى قطع بحجم عضة)
• 1 (14 1/2 أوقية) يمكن الطماطم (مكعبات)
• 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة (مكعبات)
• 1 بصلة طبخ صغيرة (مكعبات)
• 1 ضلع متوسط ​​الحجم من الكرفس
• 1 جزرة متوسطة الحجم (مقشرة وممزقة أو مكعبة)
• 1 ورقة الغار
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
• اختياري: نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 2 فص ثوم ، مفروم ؛ أو 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)
• نصف كوب جبنة بارميزان أو رومانو

خطوات لجعله

جمع المكونات.

في الموقد البطيء ، اخلطي جميع المكونات باستثناء الجبن المبشور.

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 ساعات. انزع ورقة الغار ورشي الجبن المبشور قبل التقديم. أو تمر جبنة البارميزان أو رومانو على الطاولة.

هذا الطبق ممتاز مع لينجوين أو إسباجيتي أو يقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ الساخن.

استمتع!

الاختلافات

الاختلافات وصفة

• استخدم مرطبان بحجم 16 أونصة من صلصة السباغيتي المفضلة لديك بدلاً من الطماطم المقطعة أو إضافة إليها. أضيفي بعض شرائح الزيتون الناضجة إلى الصلصة.

وصفة العلامات:

• الدجاج الرئيسي
• دخول
• أمريكي
• عشاء العائلة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!