ديانا راتراي
- المجموع: 8 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- العائد: 6 إلى 8 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
707 | سعرات حراريه |
47g و | سمين |
44G | الكربوهيدرات |
29G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 707 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 47g | 60٪ |
الدهون المشبعة 26g | 130٪ |
الكوليسترول | 53٪ |
الصوديوم 1163mg | 51٪ |
مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
الألياف الغذائية 4G | 16٪ |
البروتين 29g | |
الكالسيوم 474 ملغ | 36٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة المصنوعة من الفخار مصنوعة من لحم الخنزير والبطاطا والبصل وجبن الشيدر والحساء المكثف. إنه إعداد سهل للغاية. ما عليك سوى قطع البطاطس والبصل وطبقة كل شيء في الموقد البطيء. اخلطي الشوربات والحليب معًا واسكب الصلصة.
يمكنك صنع طبق خزفي مع شيدر حاد ، لكن جبنة شيدر خفيفة أو جبنة شيدر ستعمل جيدًا. يمكنك أيضًا استخدام رزمة واحدة من اللحم المفروم بدلاً من الشرائح أو تقليل كمية لحم الخنزير المقدد وتقديمها كطبق جانبي.
يُقدّم البطاطس مع سلطة مقشرة والبسكويت أو الخبز المقرمش.
مكونات
- 12 إلى 16 أوقية من لحم الخنزير (شرائح أو مكعبات)
- من 8 إلى 10 بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة ، حوالي 3 إلى 3/1 رطل)
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة)
- اندفاعة من الملح كوشير والفلفل الأسود الطازج
- 1 1/2 كوب جبنة شيدر (مبشورة ومقسمة)
- 2 (10 3/4 أونصة) علب كريم مكثف من الكرفس أو كريمة حساء الفطر
- نصف كوب حليب
- الفلفل الحلو (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
ضع نصف لحم الخنزير والبطاطس والبصل في وعاء الفخار. يرش الملح والفلفل ، ثم يضاف 1 كوب من الجبن المبشور.
يُضاف لحم الخنزير المتبقي والبطاطا والبصل ، ويُرش قليلًا بالملح والفلفل.
في وعاء ، يُمزج العلبتان من الحساء المكثف مع الحليب.
يُسكب مزيج الحساء على البطاطس ويُضاف إليه نصف كوب أو جبن
يرش مع الفلفل الحلو.
تُغطّى وتُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 ساعات تقريبًا أو حوالي 3 1/2 إلى 4 ساعات على درجة عالية ، أو حتى تصبح البطاطا طرية.
نصائح والاختلافات
لتحضير طبق نباتي ، قم بتجاهل لحم الخنزير أو استخدم فتات السجق النباتية أو لحم الخنزير المقدد للحصول على نكهة دخانية.
بعض البدائل الجيدة لجبن الشيدر: مونتيري جاك ، الجبن الأمريكي المبشور (فيلفيتا) ، شيدر المدخن ، أو جبن كولبي.
يُضاف شرائح الكرفس إلى الطبقات مع البصل.
يُضاف شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء و / أو الخضراء المقطعة إلى شرائح مع البصل.
بدلاً من لحم الخنزير ، استخدم النقانق المدخنة المقطعة أو النقانق المحمرة البنية.
استبدل لحم الخنزير بحوالي 6 إلى 8 أونصات من لحم الخنزير المقدد المطهو
يُضاف شرائح الفطر إلى الطبقات مع شرائح البصل.
استبدل الملح بالملح المتبل أو توابل الكاجون أو الكريول.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة