لوكا تروفاتو / Photodisc / Getty Images
- المجموع: 3 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 3 ساعات
- المحصول: 4 شرائح سلمون (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 768 | سعرات حراريه |
| 40G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 81g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح سلمون (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 768 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 40G | 52٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 49٪ |
| الكوليسترول | 79٪ |
| 205 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 81g | |
| الكالسيوم 132 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اطبخ سمك السلمون حتى يصبح طريًا ورطوبًا في قدرتك الفخارية أو الطباخ البطيء. هذه الوصفة السهلة لكروكبوت مسلوق السلمون مثالية للترفيه. يمكنك استخدام شرائح اللحم أو شرائح سمك السلمون. إذا كنت تستخدم شرائح ، فتأكد من أنها كبيرة بما يكفي.
تزن شرائح لحم السلمون في المتوسط حوالي 6 أوقية ، لذلك تأكد من أن شرائح اللحم بنفس الحجم. إذا كانت الشرائح أصغر ، فسيكون وقت الطهي أقل ، حوالي ساعتين.
تحقق من السمك باستخدام مقياس حرارة اللحوم قبل إزالته من الطباخ البطيء. يجب أن يكون السمك على الأقل 145 فهرنهايت لأسباب تتعلق بسلامة الأغذية. ولكن نظرًا لأن بيئة crockpot رطبة جدًا إذا كانت الأسماك تطهو جيدًا ، أو 160 فهرنهايت ، فستظل طرية ورطبة.
تختلف التوابل وفقا لذوقك الخاص إذا كنت ترغب في ذلك. يمكنك استخدام الزعتر أو المردقوش بدلاً من عشب الشبت ، أو تجربة زعتر الأوريجانو أو رقائق الفلفل الأحمر المجففة.
يجب تقديم هذا الطبق الرائع مع بعض الأطباق الجانبية الخاصة. نود أن نخدمها مع الهليون المحمص والبطاطس الكبرى فقط. يم.
مكونات
- 4 شرائح لحم سمك السلمون
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 كوب ماء
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة طعام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الحشائش المجففة
خطوات لجعله
ادهن قاع طباخ بطيء 3-4 كوارت بالزبدة.
كومة شرائح سمك السلمون في الجهاز.
في قدر ثقيلة ، يُمزج المكونات المتبقية ويُغلى المزيج على نار عالية. يقلب ، ثم يصب السلمون في الأواني الفخارية.
قم بتغطية الوعاء وطهي الطعام لمدة 3-1 / 2 ساعات أو حتى يتقشر السلمون عند اختباره باستخدام شوكة. إذا كان لديك طباخ جديد أكثر سخونة ، فتأكد من سمك السلمون في ساعتين ونصف. يمكنك وضع السلمون في فرن دافئ ، مغطى جيدًا ، لمدة ساعة تقريبًا.
وصفة العلامات:
- سمك السالمون
- دخول
- أمريكي
- عيد الميلاد
