كوكب المشتري / صور غيتي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 699 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 81g | الكربوهيدرات |
| 60G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 699 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 29٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 384mg | 17٪ |
| إجمالي الكربوهيدرات 81 جرام | 30٪ |
| الألياف الغذائية 23g | 82٪ |
| البروتين 60g | |
| 258 ملغ الكالسيوم | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حساء تشاك واغون هو حساء اللحم البقري المطحون المصنوع من الطماطم والفاصوليا والخضروات المفرومة. بعض مسحوق الفلفل الحلو والفلفل يساعد في نكهة الحساء وإعطائه نكهة الجنوب الغربي.
استخدم حبوب البينتو أو الفاصوليا الشمالية الكبيرة أو الحمراء في الحساء. الفاصوليا السوداء ستكون جيدة كذلك.
يُقدّم هذا الحساء للغداء أو العشاء مع خبز الذرة الطازج أو البسكويت.
مكونات
- 2 شرائح لحم الخنزير المقدد (مكعبات)
- 2 جنيه لحم البقر المطحون (العجاف)
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 جزر متوسطة الحجم (شرائح رقيقة)
- 2 كوب مرق اللحم البقري
- 2 (14.5 أونصة) علب مكعبات الطماطم
- 1 (4 أونصات) يمكن أن الفلفل الحار (الأخضر ، خفيفة)
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل شبوتل مطحون أو اندفاع من فلفل حريف
- الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
- 2 (15 أونصة) من حبوب العلب (بينتو ، شمال كبيرة ، حمراء صغيرة ، أو خليط)
خطوات لجعله
في الفرن الهولندي أو المرق على نار متوسطة ، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. إزالة لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريف.
يُضاف اللحم المفروم والبصل والكرفس إلى قشور لحم الخنزير المقدد ؛ طبخ ، واثارة ، حتى لم يعد لحوم البقر الوردي. يُضاف الثوم ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف الجزر ، مرق اللحم ، الطماطم ، الفلفل ، صلصة رسيستيرشاير ، الملح ، مسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الحار أو الفلفل الحار.
يُغلى المزيج. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.
استنزاف الفاصوليا المعلبة وأعلنها على الحساء. تذوق وتضاف الفلفل والمزيد من الملح ، إذا لزم الأمر.
يُطهى الحساء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
يُقدّم هذا الحساء مع البسكويت أو الخبز المقرمش أو فطائر خبز الذرة.
نصائح الخبراء
لا تتردد في إضافة الفاصوليا الخضراء المجمدة ، والبازلاء ، و / أو الذرة حوالي 7 إلى 10 دقائق قبل الانتهاء من الحساء.
قد يعجبك أيضًا: حساء سيرلن برجر ، حساء إيزي تاكو مع اللحم المفروم ، شوربة البرجر بالبطاطس والخضروات ، يخنة لحم البقر المطحون
وصفة العلامات:
- حساء
- وجبة عشاء
- جنوبي
- خريف
