شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- المحصول: 2/1 كوب (8 إلى 10 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
277 | سعرات حراريه |
21G | سمين |
24G | الكربوهيدرات |
الجيل الثالث 3G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 2 1/2 كوب (8 إلى 10 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 277 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 21g | 26٪ |
الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
الصوديوم 0mg | 0٪ |
مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
البروتين 3g | |
الكالسيوم 23mg | 2٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن استخدام البقان المسكرة بعدة طرق ، لكن سواء أكنت تضيفها إلى السلطة أو تأكلها بمفردها كوجبات خفيفة أو تغطّيها بالشيكولاتة لعلاجًا حلوًا ، فهي لذيذة. تحمي هذه الوصفة البقان إلى حد الكمال وتُمزج مع مزيج حلو لتتناول الطازجة من المكسرات المحلاة.
لا تتردد في استخدام هذه الوصفة للمكسرات الأخرى مثل اللوز أو الجوز أو الكاجو.
مكونات
- 2 1/2 كوب نصفين البقان
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- 1 كوب حبيبات سكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
ضع البقان والزيت في مقلاة مسطحة ؛ يقلب حتى يتم المغلفة البقان. يُحمّى المزيج في الفرن على مسافة 300 إلى 20 دقيقة مع التحريك باستمرار. رائع.
يُمزج السكر والقرفة والملح والماء في قدر ؛ يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
تغلي حتى 236 فهرنهايت من مقياس حرارة الحلوى.
ازالة من الحرارة؛ مزيج في الفانيليا. يُضاف البقان ويُحرَّك المزيج حتى يصبح كريما.
اتجه إلى ورق مشمع واستخدم شوكة لفصل البقان.
نصائح
- يتم استخدام البقان المسكرة في أعلى فطائر البقان ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا في طاجن بطاطس حلوة ، فضلاً عن تقديمها مع أجبان طرية مثل البطاطس المحمرة أو جورجونزولا أو الجبن الأزرق. يمكنك أيضًا صنع شطيرة إفطار حلوة من خلال الجمع بين لحم الخنزير المقدد المطبوخ المقرمش وجبن هافارتي مع البقان المسكر بين توست القرفة. أضف بيضة مقلية للحصول على مزيد من البروتين. يمكن حفظ جوز البقان في درجة حرارة الغرفة ، ولكن يجب تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق. سوف تستمر لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أسابيع إذا أغلقت بشكل صحيح. في الثلاجة بين 32 و 40 فهرنهايت - مرة أخرى في حاوية محكمة الإغلاق - تزداد حياة تخزين البقان بشكل كبير ، ما بين ثمانية إلى عشرة أشهر. إذا تم تجميده ، وصُنِّف في حاوية محكمة الإغلاق ، فالبقان المسكرة ستحفظ في أي مكان من 18 شهرًا إلى عامين. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة. نظرًا لأن هذه الوصفة لا تستخدم البيض ، يمكن إذابة هذه البقان المسكرة وإعادة تجميدها. ليس هذا هو الحال بالنسبة للوصفات التي تستخدم البيض في وصفة البقان المسكرة. احفظها في كيس من السيلوفان مؤمن بقوس وعلامة اسم لهدية حلوة لأي صديق أو فرد من العائلة أو زميل في العمل. يمكنك أيضًا وضعها في علب الصفيح الاحتفالية بورق المناديل للحصول على هدية تبقى منعشة في حاوية محكمة الإغلاق. الجرار ميسون هي وسيلة أخرى جيدة لتخزين البقان ملبس.
الاختلافات وصفة
- يُمزج البقان المسكر مع التوت البري لخلط بعض نكهات التارت. أضف بعض توابل اليقطين لإضافة عطرية إلى نكهة الدخان في البقان المحمص.
وصفة العلامات:
- جوز أمريكي
- وجبة خفيفة
- جنوبي
- ماردي غرا