كعكة الدجاج المقلي على البخار. جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 3 الكعك على البخار (يخدم 1)
يجتمع في هذا الكعك المطهو على البخار غير التقليدي الدجاج المقلي المقرمش مع الدجاج المايونيز الغني ، والبصل الأحمر المخلل ، والكرنب المنعش والليمون الطازج.
أوه ، و FYI ، لقد كتبت هذه الوصفة كما لو كنت قد حصلت على كعك مطهي على البخار - ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في أن تجرؤ على جعلها بنفسك أوصي باتباع {هذه الوصفة} من Epicurious أو جرب يديك على إصدار هذا الغشاش من Steamy Kitchen في أسفل منشور المدونة الخاص بهم {هنا}.
مكونات
- 3 أعد الكعك على البخار
- أوراق النعناع قليلة
- 1 ملعقة كبيرة. kewpie مايو
- 1 ملعقة كبيرة. بصل أحمر مخلل
- 3 ملاعق كبيرة. الجير ص الملفوف
- للملفوف:
- 3 ملاعق كبيرة. الملفوف الأحمر ، حليق
- 1 ملعقة صغيرة. السكر
- عصير 1/2 الجير
- 1 صدر دجاج بالكاري المقلي
- للدجاج المقلي:
- 1 صدر دجاج
- 1 كوب من البانكو
- 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. كاري
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة. الكركم
- 1 بيضة
- 1 دفقة الحليب
- زيت للقلي
خطوات لجعله
يُقلب الملفوف مع عصير الليمون والسكر ويوضع جانباً.
تحضير الدجاج المقلي بالكاري - اخلطي ملعقة كبيرة من الكاري مع الملح والزنجبيل والليمون واتركيه في صدر الدجاج الخام. دع الجلوس لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
امزج غسل البيض (اخفق البيض مع الحليب) وأضف الكاري المتبقي ونش الذرة وعدد قليل من الملح إلى البانكو ؛ إرم لدمج.
يُسخّن الزيت إلى 370 درجة ويُغلف صدر الدجاج المتبل في البانكو ، ثم يُغمس في غسل البيض ، ثم يُغمس في البانكو.
يُضاف الدجاج المطلي إلى الزيت الساخن ويُقلى المزيج لبضع دقائق حتى تنضج الدجاجة ويصبح الخارج متموجًا. اجلس جانبا.
تحضير الكعك على البخار وفقا لذلك ووضع منشفة رطبة دافئة على الكعك حتى تكون مستعدا لتجميع. افتح كل كعكة بلطف ووزّع بالتساوي مايونيز كوبي ، الملفوف الليموني ، شرائح الدجاج المقلي بالكاري ، البصل الأحمر المخلل ، وأوراق النعناع. يقدم على الفور مع جانب سريراتشا إذا رغبت في ذلك.
وصفة العلامات:
- دجاج
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
