الطبقة الجبن اللذيذة للسلطة

بريت ستيفنز / صور غيتي

تثبت الوصفات أدناه أن القليل من الجبن يمكن أن يضيف الكثير من النكهة إلى السلطة. في كثير من الأحيان ، يضيف الجبن الكثير من النكهات والملمس الغني بحيث يمكنك تخطي الملابس الضخمة.

• جبنة فيتا

  

  أوين فرانكن / غيتي إيماجز

  النكهة المالحة للفيتا تعني أنك لست مضطرًا لإضافة أي ملح إضافي إلى سلطتك. في كثير من الأحيان ، لا تحتاج حتى إلى إضافة الضمادات - فالملمس الكريمي الرطب للجبن يكفي.

• بارميجيانو ريجيانو

  

  لوكا تروفاتو / صور غيتي

  غالبًا ما يُبش هذا الجبن الإيطالي المالح والمكسر على المعكرونة ، ولكنه أيضًا مبشور أو مُحلوق على سلطة. بديل لذيذ لبارميجيانو-ريجيانو هو جرانا بادانو.

• جبنة زرقاء

  

  ويستيند 61 / غيتي إيماجز

  لطالما كان الجبن الأزرق شائعًا في السلطات ، عادةً في صلصة الجبن الأزرق الكريمية. يمكنك صنع صلصة الجبن الأزرق الخاصة بك ، أو الخل ، أو الجبن مباشرة على الخضرة. يتم موازنة الجبن الأزرق المالح الحاد بشكل جميل بنكهات حلوة قليلاً في السلطة: جرب البنجر أو المكسرات المسكرة أو الفواكه المجففة أو شظايا التفاح أو الكمثرى.

• جبن شيدر

  

  ألانا جوردن / صور غيتي

  يمكن لعدد قليل من القطع أو حفنة من شيدر المبشور تحويل سلطة خفيفة إلى وجبة ملء. شيدر شارب جيد بشكل خاص.

• جبن الماعز

  

  ستيفن أوترام / غيتي إيماجز

  ارتفعت شعبية جبن الماعز في السلطات عندما بدأ الطهاة في تزيين السلطات بجولات المقلية من جبن الماعز. مقلي أم لا ، إنه لا يزال جبنًا رائعًا للسلطة ، حتى لو انهار ببساطة فوق الخضر.